竹荪的吃法??
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竹荪营养美味的5种做法,简单好吃
做法1:红枣竹荪甜汤
准备食材如下:竹荪6个,红枣12粒 , 藜麦20克,红糖适量
具体做法如下:为了让竹荪的口味更好,在洗竹荪的时候可以加一点细盐 , 泡发10分钟,竹荪剪去菌盖头,然后将红枣捏碎,与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内 , 根据自己的口味再添加点红糖,再加入足足的清水,检查炖锅里的水位之后 , 再将炖盅加至里面,选择煲汤模式,时间到这样子甜汤完成!
做法2:竹荪排骨汤
准备食材如下:排骨300克 , 竹荪50克,干香菇10克,料酒2汤匙,生姜1块 , 小葱1根,食盐2茶匙,香油1汤匙,枸杞5克,香菜1根
具体做法如下:竹荪、干香菇温水泡发备用,生姜切片,小葱洗净打成葱节,香菜洗净切?。鸸谷肟?,放入姜片及葱节,加入料酒,下排骨焯水,焯好的排骨沥干,放入大碗中,加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞 , 加入清水淹没,盖上保鲜膜,然后放入蒸锅,大火蒸40分钟,蒸好取出,加入食盐调味 , 放上香菜点缀即可!
做法3:竹荪鸡汤
准备食材如下:土鸡半只,竹荪50克,枸杞10粒 , 食盐适量,姜1块,胡椒粉1茶匙,水适量
具体做法如下:土鸡清洗干净备用,干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,锅中放入足量的水,将鸡凉水下锅,大火烧开后转至中火 , 将浮沫撇去,将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂 , 竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火!
做法4:秋葵炒竹荪
准备食材如下:秋葵200克,竹荪50克 , 红椒1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:将竹荪提前用水泡发,然后去掉头部备用,秋葵切小块,红椒切小块!接着起锅加水煮沸,水开后加入1勺食油 , 再将秋葵放入锅中焯水,然后捞出备用!再起锅加油烧热 , 放入秋葵竹荪,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精 , 然后大火翻炒均匀,接着倒入红椒,翻炒至断生,再淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!
做法5:清蒸竹荪
准备食材如下:干竹荪150克,枸杞几个,香菜叶2片 , 食盐少许 , 鸡粉少许
具体做法如下:将干竹荪用清水泡发,然后去掉头部,再稍微挤干水分,加入少许食盐 , 加入少许鸡粉,然后搅拌均匀,再放入盘中 , 撒上几个枸杞 , 蒸锅上汽之后 , 放入蒸锅大火蒸5分钟,出锅后放上香菜叶子点缀即可!
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竹荪怎么吃
很多人都把竹荪当做非常美味的食物来吃 , 不仅如此,它还有很高的营养价值,所以它的受欢迎程度是非常高的,在平时生活中很多人都爱吃竹荪,那么竹荪该怎么吃呢?接下来就跟随本文一起来详细了解一下 。
1、竹荪清汤
竹荪可以做成竹荪清汤来喝,这种吃法是非常简单的,而且味道也很清淡,可以先准备适量的竹荪,让其放在水中浸泡洗净,然后再把它捞起来,沥干水分,放入锅中,加入适量的水和少量的盐,用大火将其煮开以后再改用小火,慢慢的煮,大概10分钟左右即可 , 做好的竹荪清汤喝起来非常的清淡,而且能够调理脾胃 。
2、竹荪银耳汤
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