1、金针菜泡软备用；
2、将丝瓜洗干净，去皮后切成条状；
3、猪肉切成肉丝之后 ， 连同姜片一起放入锅中，加入水；
4、用大火煮开后换成小火，煮20分钟；
5、然后放入金针菜和丝瓜，将食材煮熟；
6、最后调入盐即可盛出食用；
###其它资料参考###如果还未泡发的干海带，需要放到高压锅内加水闷上15分钟，海带能咬动，口感适合就可以 。
如果是经过水泡发的海带 ， 煮五分钟即可食用 。如果是干海带至少要泡24小时，海带中的含碘量很高，对身体健康非常有益 。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响，有毒物质的残留，所以要多泡几个小时，然后经过沸水煮十分钟，看起来海带的颜色比较通透，就能正常食用了 。
海带汤使用注意事项
别把海带当主食吃：不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷 ， 摄入过多的砷可引起中毒 。因此食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水 。
吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
以上内容参考百度百科-海带汤、人民网-海带营养多 初冬推荐两大最养生的海带汤
###其它资料参考###材料
主料：番茄300g、丝瓜300g、干贝25g；
辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、生姜3片、芝麻油适量
番茄丝瓜汤
1
先准备好材料 。
2
干贝先浸泡一下；
3
浸泡软的干撕成丝； 蒜、姜切片；
4
番茄切块；
5
丝瓜去丝去皮切块；
6
起油锅，爆香姜蒜；
7
倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒；
8
【丝瓜海带汤煮多久】加清水4碗 ， 大火煮开，加盐和芝麻油调味即可 。
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