一般来说吃鸡脆骨的时候，如果说和菊花一起吃，那么就会产生中毒反应 。所以是不能一起吃的 。
文章插图
铁板鸡脆骨
〖食材〗鸡脆骨一盒，干辣椒适量，胡萝卜一根，花生米50g ， 大蒜5瓣，姜一坨，香菜三根，盐3g，生抽两勺，耗油两勺，胡椒粉适量 ， 孜然粉适量，辣椒粉适量，糖2g
〖做法〗买一盒新鲜的鸡脆骨回来！
2. 把鸡脆骨放自来水下冲洗干净 ， 我这买的新鲜的，一点腥味没有！很好洗干净！洗干净后，放入盐，生抽，耗油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，一点点糖搅拌均匀！腌制十五分钟左右！
3. 我买的是乡下来的土胡萝卜！一根就够了，把胡萝卜去皮，切成大小相等的条状！
4. 准备一碟干辣椒，这干辣椒是我自己买新鲜的指天椒晒干的，味道比买的干辣椒 ， 更香更辣！
5. 把干辣椒洗干净去蒂 ， 剪成三段！. 准备好一碟新鲜花生米！. 大蒜切片 ， 姜切成丝！
6. 把锅烧热，锅里放入能没过鸡脆骨的油！记住是开小火慢炸哦！不然很容易就把东西炸糊了的?。?
7. 先把花生米放下去炸熟！花生米很容易熟 ， 放下去大概一分钟左右即可捞起来，不然就炸焦了，没法吃哟！
8. 花生米炸好捞出来，放入胡萝卜炸两到三分钟！收干胡萝卜的水分即可！
9. 胡萝卜炸好捞出锅 ， 再把鸡脆骨放下去炸，这个只能中小火慢慢炸 ， 炸至金黄色开始变干即可捞出锅！
10. 等这些都炸好了，把锅洗干净 ， 再放入少量干净的油！把胡萝卜 ， 蒜片，姜丝一起放下去翻炒几下！
11. 再放入炸好的鸡脆骨一起翻炒！最后放入炸好的花生米和辣椒一起翻炒均匀！再放一点点生抽和耗油调下味！
12. 把铁板放在灶上开小火，等铁板烧热了，放一点点油下去！. 再把洗干净的香菜均匀的铺在铁板里，撒一点点烧烤粉增香！
13.最后把炒好的香辣鸡脆骨倒入铁板里！一道美味可口，超级下饭的铁板香辣鸡脆骨，就完美出炉啦！真正的色香味俱全 ， 又吃两大碗米饭！哈哈哈哈！再不长胖点，都对不住这道菜了！
〖小贴士〗三种材料过油的时候一定要掌握好火候，千万别炸过了，鸡脆骨一定要炸干一点，这道菜是不用放水的哦！最后出锅的时候也不用再放盐了，因为腌制鸡脆骨的时候，味道是拌的刚刚好的！
###其它资料参考###主料：鸡脆骨500克
辅料：孜然25克辣椒面15克芝麻15克盐适量味精适量面粉适量鸡蛋适量
孜然鸡脆骨的做法步骤
1. 将面粉10克 鸡蛋一枚 淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊 。
2. 鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味（10分钟）鸡脆骨战糊过油至熟
3. 出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可
###其它资料参考###1 鸡脆骨怎么炸能炸脆准备好鸡脆骨 ， 还需要姜片30克、葱段50克、精盐15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量 。
【孜然鸡脆骨炸多久】首先把鸡脆骨冲洗干净 ， 等到沥干水分之后，依次的在其中加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等调味进行腌制，然后拣去姜片、葱段，之后再加入生粉拌和均匀，油炸之后就可以吃了 。
2 鸡脆骨有什么营养价值鸡脆骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质都存在这些营养是很容易被人体所吸收的
鸡脆骨属于一种性温、味甘、咸的食物，可以入脾、胃经，有很强的补脾气、润肠胃、生津液功效，而且吃鸡脆骨还可以发挥出丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效吃鸡脆骨还可以帮助人体补充钙元素 ， 这样对促进骨骼健康有好处，还可以补充人体所必需的骨胶原等物质，有增强骨髓造血功能的效果，对延缓衰老也有意义 。
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