猪肝泥怎么做?
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猪肝泥做法
?选取一块新鲜猪肝去筋膜反复冲洗去血水
?切成块 加入柠檬或者生姜一起浸泡30分钟后反复再次冲洗去血水
?第一次焯水1分钟撇去浮沫捞出放入清水洗净
?第二次放入生姜猪肝一起煮5分钟煮熟
?煮熟的生姜放入辅食机中加入温水搅打
?猪肝泥完成
?这样做出来真的一点都不腥
?我还忘记买柠檬了所以都是用生姜代替/一开始还以为会腥/结果还好宝宝都吃完了
?加入柠檬口感应该会更好的? 。
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问题一:给宝宝吃的猪肝泥怎么做宝宝6个月了,怎么做猪肝泥他才爱吃? :你好 。猪肝泥单独做给宝宝吃,宝宝的表情肯定不是很好 。因为猪肝本身味道较苦 。宝宝一岁之前食物一般又不放盐,那么宝宝就很难接受猪肝泥了 。建议煮猪肝泥稀饭,那样既可以给宝宝吃猪肝泥,又不会让宝宝那么难以接受 。具体做法是:100克大米煮熟,熬成很粘稠的稀饭 。猪肝泥(把猪肝用刀刮下来,避开猪肝的外膜,刮出50克左右),根据需要加入稀饭中煮沸 。加入几粒葱姜粒,再加入一点深色蔬菜煮开一会儿,停火加入两滴香油晾到温度适中,喂宝宝吃就可以了 。等宝宝一岁以后可以吃卤猪肝,宝宝会跟爱吃猪肝的 。先把猪肝放在水里泡上半个或者一个小时,然后用刀把肉瓜出来,然后加点调料放在过上面蒸就可以了,
问题二:猪肝泥怎么做给宝宝吃 婴儿吃猪肝做法大全介绍1、 先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块(大小比实际食用量多一点),具体大小大概比手掌小一点的样子
2、隔水蒸约10分钟 。
3、趁热取出猪肝(之所以要趁热,是因为猪肝一旦变冷 , 会变得很硬,不利于研磨)
4、将边缘切去(因为蒸好的猪肝边缘会比较硬,很难研磨 , 这也是为什么要取比实际食用量多一点去蒸的原因)
【10个月猪肝泥怎么做】5、将猪肝切成小块,放在滤网(见下图)上进行研磨,注意滤网要扣在研磨器配套的小碗上(两个小碗都可以)
6、研磨最好使用钢勺 , 研磨时需要用勺背用力碾压,肝泥会从滤网反面挤出来,细得象粉末一样,毛茸茸的,这时候就用勺子来回刮滤网的反面,将肝泥刮到小碗里就大功告成了!
###其它资料参考###宝宝猪肝泥辅食怎么做
先购买新鲜的猪肝,最好是子肝 , 这样吃起来会更加细腻,放到冷水里面浸泡几个小时,这样可以把血水以及腥味有效去除,放到锅中,加入适量的清水,生姜片放进去 , 用大火先煮一下,再改成小火煮 , 浮沫去除后就放到料理机里面搅碎,放到已经煮好的粥中搅拌均匀,里面不要添加什么调味料,否则会让孩子的肾脏负担变得更加严重 , 可以适当的滴一些芝麻油,让味道变得更好,如果想要放盐的话 , 也应该要用婴儿专用的滴盐 , 这样才不会对健康造成影响 。
宝宝猪肝泥辅食的营养价值
猪肝泥辅食可以达到补铁作用,这样孩子的成长发育就会变得更好,如果身体里面的铁元素不充足,就容易让贫血的问题出现,猪肝泥辅食里面的磷元素含量也很高,给孩子适当的吃一些就能达到很好的补充营养物质作用 , 对于造血功能有着很好的改善效果,还能够让身体变得更加健康 。
吃猪肝泥辅食还可以促进生长发育 , 它的味道是非常鲜香以及软烂的,含有微量元素,卵磷脂以及蛋白质,让宝宝的身体发育智力发育都变得更好 , 吃一些猪肝泥辅食还得以达到保护视力作用,因为它里面的维生素b2,维生素b1以及维生素a含量丰富 , 维生素a可以让夜盲症问题得到调节 。
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