5.就这样，放在冰箱的冷藏室里 。吃的时候放锅里蒸透 。口感像新鲜的一样蓬松柔软 ， 特别甜 。这种保存馒头的小妙招，特别适合馒头量少的情况，两三天就能吃完 。这个方法也是我们小时候用过的老方法，特别简单实用 。
第二种方法
1.下面分享第二种保存方法 。如果一次买的馒头多，我们会在案板上铺一层保鲜膜 ， 把要腌制的馒头放在上面，从一端折起 ， 像这样包紧 。不能吃的不要直接把馒头放进冰箱 。我教你两个技巧 。一个月就新鲜不辛苦了
2.把馒头尽量包紧，让里面的空气排出 ， 这样馒头就可以放在密闭的环境里，既能防止水分流失 ， 又能防止细菌入侵 。存放馒头时，一定要等到完全凉了再存放，这样就不会有水蒸气 ， 在冰箱里也不会结冰，也不会影响馒头的口感 。
3.当所有的馒头都包好后，我们就准备一个完好的保鲜袋 ， 把需要保存的馒头放在里面 。不需要放太多在一个袋子里，所以吃起来很方便 。放入后，用手排出里面的空气 。最后，嘴巴绑在上面 。所有包装好后 ， 放入冰箱冷藏室保存 。吃的时候在锅里蒸，吃起来有锅的味道 。
###其它资料参考###保存馒头怎么做，放一个月不干硬，非常管用呢？虽然如今条件好了，即便是过春节，商场也天天都打开门 ， 想吃什么能吃到，可是我家或是老传统，总是喜欢过春节之前把馍馍买好了，放家里保存着 。昨日去菜市?。?购买了十几斤馍馍，拿回来储存上 。如果你家没有太冷的地方，例如冷房间、地下室这种话，储存馍馍其实只有一个方法 ， 那便是放冰箱 。冰箱可以说成万能的 ， 想储存什么都装进去，生猪肉、牛羊肉、馍馍、剩菜剩饭这些 。
提到储存馍馍，大伙儿这里需要记住一点了，千万别放到冰箱冷藏里储存 ， 不然保存期尤其短 ， 一般2、3天就彻底坏掉，还很容易毛多 。那样若想保存期久、储存比较好的话 ， 究竟该怎么做呢？教大家正确方式 ， 放一个月都没问题，不长毛、不干结 。
第一步咱们去买馒头，一般都是买新鲜、刚蒸出来的那一种，但这种买回来之后，一定要谨记一点 ， 切记不能来储存！这是为什么呢？由于热馒头，它会有相当多的水蒸汽，如果直接用来储存，皮都是会粘连在一起，非常容易起皮 。
第二步我们都知道，若想储存得话，一定要把馍馍取出来，摆在荫凉、自然通风的区域，略微晾一下，将上边水分给晾晒了 。接下来我们多准备一些薄膜袋，把馍馍各自装到箱子里，一个箱子里不要装过多，一袋应该是你们家一顿饭的使用量，或是一天的量就可以了 。
第三步把自己的薄膜袋，所有密封性起来之后 ， 下边就可以来收藏了 。可是储存馍馍，谨记放在冰箱里里冷藏 ， 要不然储存两天就坏掉，若想储存出去效果明显，要记得冷冻下去 。冷藏室内温度变低，更合适长期储存 ， 这类保存方法，一个月不成问题 。
在北方过年，很多家庭都选择储存馍馍 ， 那样留下去慢慢吃，还不至于大过年的，每日都要去超市里买，太麻烦了 。储存馍馍非常简单，不要再用冷藏的方法了，放凉以后冷冻下去就可以了 ， 你也来看一下吧 。
###其它资料参考###和面时加入少许猪油即可，下面介绍做法：
准备材料：全麦面粉300g、水200g、酵母粉3g、白砂糖10g、猪油15g
制作步骤：
1、将所有的材料，除猪油以外全部混合 。
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