儿童食用鸡仔胎，更为普遍，新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且有“人体胎盘”的某些成份，一直受到狂热者的追捧 。但是因为鸡蛋外壳容易粘有鸡粪，加工过程中 没有做好、加热不彻底 ， 很有可能带有沙门氏菌，不少病毒也会入侵 。有慢性肝病、脂肪肝，或者肝脏功能不好的人，不宜食用 。
鸡仔胎，你知道咋吃么
鸡仔胎的烹饪方法一般有两种：一种盐锔一种酒煮 。盐锔是指把半锅盐烧热，把毛鸡蛋码好 ， 几分钟后掉个头再让它受热一会儿；酒煮就像水煮蛋，只是煮好后要喷点米酒，或者干脆在水里加点米酒煮熟 。
吃鸡仔胎也是有步骤的，一定要把握好“嗦”这个动作，先从蛋的大头“拷”出一个小洞，然后把鸡仔胎里的汁“嗦”掉，这才是整个鸡仔胎的灵魂，好吗？千万别直接剥开，把汁都撒了！喝掉鸡仔胎里面的汁以后 ， 再一口吃到鸡仔胎，然后再吃掉软绵的蛋黄，真的好吃的?。?
民间常有这种说法，往往一开始时不敢张口的人被威逼利诱吃它两三个后，结局总是这样的：从此沉迷，一发不可收拾 。对于这种看起来让人退避三舍的 美食，你会迎难而上大快朵颐 ， 还是认为残忍至极无法接受呢？
小孩子吃了性早熟，成人多吃致癌
很多人不敢吃！闽南特色！
【凤凰蛋什么做的】 还未完全成型的小鸡 拿起来煮熟就是了
文章插图
相关经验推荐
- 海螺用什么拌菜
- 凤梨月饼什么做的
- 情人鹤顶红是什么意思 什么叫情人鹤顶红
- 淮山排骨汤放什么药材好喝
- 什么样做馒头好吃
- 美容油是什么？美容油怎么用？
- 痘痘为什么老是长在同一个地方？
- 苏格兰炸蛋炸多久
- 为什么会长脂肪粒？怎么消除脂肪粒？
- 怎么烹饪带鱼