豆角焖方便面怎么做如何做好吃?
文章插图
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
方便面1包豆角适量
豆角焖方便面的做法步骤
1. 准备原料,豆角是自家种的
2. 热点油,葱姜蒜爆香
3. 豆角放锅里稍微炒下
4. 加水 , 没过豆角
5. 烧开后煮两分钟,再加面和调料
6. 水烧干即可出锅,不用加盐,既能当菜又能当饭
文章插图
用料
豆角洋葱
方便面
豆角焖方便面的做法
豆角洋葱切好,下油锅炒,放盐,生抽,方便面掰开两半放在上面,放开水没过面,小火直到没什么水 , 关火后再焖一会儿 。
###其它资料参考###炖豆角
用料
豆角700克;五花肉400克;葱段20克;生姜片4片;花椒粉3克;老抽5克;味极鲜酱油15克;植物油少许;盐适量;料酒少许
做法
将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)
五花肉切成2~3毫米厚的片
将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来
顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味
放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟
放入热水,水量和平时炖菜一样
中小火炖一会水量剩一半时加盐 。然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃
榄菜豆角窝窝头
用料
豆角一把;窝头部分:;面粉100g;玉米面100g;糖1大匙(10g);酵母1小匙(3g);35度左右温水110ml;配菜部分:;橄榄菜1大匙;干红椒几个;素豆松少许
做法
面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀 。酵母用温水化开,然后用酵母水和面 , 揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,醒20分钟
面团分成8等份,每份都揉成圆球,取一份,左手托着,右手拿勺子帮忙造型,或者直接用手捏成窝头,窝要大一点这样好放菜 。
捏好的面团放在笼屉上静置10分钟,然后入烧开水的蒸锅中,蒸15-20分钟即可
豆角洗净掐掉两端 , 顺势撕掉老筋,切碎 。红椒切碎
锅烧热下少许油,下橄榄菜和红椒炒香,接着下豆角碎慢慢翻炒,一定要炒透 。出锅前撒点素豆松增加口感风味即可
茄子烧豆角
用料
豆角;茄子;干辣椒;生抽1小匙;糖1/4小匙
做法
豆角洗净切段,干辣椒洗净切小段后去籽待用 , 豆角放入油锅炸至表面干瘪(小心看着不要煎到变黑色);
茄子最好在做之前切段,如果提前切好可以放入盐水中浸泡,上蒸锅大火蒸5分钟;
另一锅放少许油 , 放入干辣椒翻炒,再加入再把蒸好的茄子和炸好的豆角放入,放入生抽、糖翻炒均匀后倒入一碗水,盖盖子小火焖到水干即可 。
干煸豆角
用料
豆角一小把;猪肉馅50克;干辣椒3克;花椒半茶匙;盐;酱油;糖
【方便面青辣椒豆角能做什么】做法
豆角切成长段,用微波炉转3分钟,使其变软,水分减少
锅内热油 , 下入肉末炒至变色
加豆角煸炒至较干,然后加入干辣椒、花椒一同翻炒,后加入少许酱油、盐、糖少许,即可出锅
耗油豆角
用料
豆角;猪肉;鲜味耗油;干辣椒;葱姜蒜末
做法
切好的豆角焯水(7成熟) , 焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐
相关经验推荐
- 如何和青春期的孩子沟通技巧的心得体会 如何和青春期的孩子沟通
- 毛冬青茶有什么功效和作用 毛冬青茶喝了有什么好处
- 青春期孩子脾气暴躁的原因 青春期孩子脾气暴躁
- 12岁女孩青春期严重叛逆表现,12岁女孩青春期严重叛逆表现怎么办
- 青春舞曲2000歌词 青春舞曲2001歌词
- 怎么解决青春期孩子玩手机 怎么解决青春期孩子玩手机问题
- 小青柑普洱茶怎么打包
- 小青柑熟普茸茶怎么样
- 烤辣椒用什么好吃的
- 五花肉炒青蒜叫什么名字