加少量鲜牛奶搅拌均匀,以防菌粉粘在底端!添加2汤勺白砂糖;充足的搅拌均匀至糖融化!再次添加鲜牛奶至8分满,边加鲜牛奶边搅拌均匀!家用酸奶机放进适当的温开水(不发烫就可以了?。┌鸭矣盟崮袒锏ǚ湃爰矣盟崮袒铮桓墙裟诟牵桓墙敉飧? ,密封性紧;插上电源,耐心等待8钟头就行啦!这也是搞好的酸牛奶;挖一勺看一下,还不错哦,如同嫩嫩的老豆腐一样哦!拌和一下很细致!看一下拉丝效果也不错哦,不如盒装牛奶做的差哦!
###其它资料参考###做出来的酸奶太稀怎么办
做出来的酸奶太稀可能是因为把刚做好的酸奶直接放入冰箱 。
酸奶直接放入冰箱,会导致降温过快,缺少了一个“后熟”的过程 。负责凝结酸奶和产生香味的乳酸菌直接进入低温休眠状态,没有足够的时间工作,酸奶当然“半生不熟” 。
【方法】:酸奶做好以后,先放在常温中慢慢冷却一段时间,再放入冰箱冷藏,酸奶状态会更好 。
###其它资料参考###1、要用纯牛奶,建议光明或伊利;引子的比例加大些 , 如果用的是买的酸奶,建议用光明或伊利的原味的
2、发酵的时间可以延长
3、发酵温度可升高些
【发发酵八小 时酸奶怎么很稀】我每次做出来的都是老酸奶?。槎垢频?
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