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生蚝蒜蓉怎么保存( 六 )

生活百科生蚝


生蚝一天吃多少合适
最多不超过10个为宜 。
虽说生蚝的营养价值很高，适量吃可以为人体补充充足的营养，但生蚝中含有的蛋白质和锌较多，过量食用比较难消化，一般建议一次吃2个左右是比较合适的 ， 一天最多不超过10个，否则不仅容易消化不良 ， 还可能出现腹泻、腹痛等不适症状，对人体健康造成威胁 。
生蚝买回家第二天吃怎么保存3生蚝隔夜还能吃吗
根据情况而定 。
生蚝是一种海洋生物，其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，所以比较容易滋生细菌而变质 ， 如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好，没有出现变味、变馊的情况，那么将它加热后还是可以继续食用的；如果保存不当，生蚝已经变质，那么就不宜食用，否则可能会引起身体不适 。
吃了变质的生蚝会怎么样
1、如果仅食用少量的变质生蚝可能并不会出现明显不适症状 ， 那么也不需要过于担心 ， 多喝温水 ， 严密观察自身状况即可 。
2、如果食用过多变质的生蚝或者自身胃肠功能比较弱的话 ， 可能会引起一系列胃肠道反应 ， 如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等 。一旦出现上述不适，且症状较为明显者 ， 建议前往医院就诊 ， 在医生的指导下行对症治疗 。
生蚝隔夜怎么保存
冷藏保存 。
因为生蚝比较容易滋生细菌而变质 ， 而冰箱冷藏条件下可以较好的抑制细菌的滋生 ， 延长其保存时间 ， 所以如果生蚝隔夜保存的话，建议将它用保鲜膜包好或者装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏比较好 。但是也要注意与其他食物分开存放，避免串味，影响生蚝或其他食物的口感 。
隔夜的生蚝怎么吃
加热后食用 。
隔夜的生蚝即使放在冰箱保存，也不是一点细菌也不会产生，它同样也会有一定的`细菌滋生，所以将它加热食用可以在一定程度上杀灭细菌 ， 防止出现肠胃不适症状；而且生蚝隔夜之后会比较凉，它本身又是一种寒性食物，如果不加热的话，可能会刺激肠胃，引起胃肠不适 。
加热方法：
1、将生蚝从冰箱取出 。
2、放入锅中，隔水加热3-5分钟左右即可 。
带壳的生蚝常温能放几天
1-2天 。
生蚝中本身就带有一定的细菌产物，离开海水之后就很容易死亡、变质，生蚝一般适合在3-4摄氏度的海水中保存，如果是直接置于常温下保存的话，一般只能保存1-2天 。
生蚝买回家第二天吃怎么保存4生蚝要蒸多长时间能熟？
1、生蚝如果是开壳清蒸，水开后只需蒸5分钟即可蒸熟 。因为开壳蒸生蚝受热更快，为了保留更多鲜味，所以在时间上需要控制更短；
2、生蚝如果是未开壳清蒸，水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用 。因为未开壳的生蚝受热速度很慢，为了保证壳内寄生虫的成功灭活和吃着放心，建议蒸8-10分钟为宜；
3、如果是纯蒸生蚝肉，水开后只需蒸3分半钟即可蒸熟 。由于生蚝肉本身易熟，而无壳导热是相对最快的，因此蒸制时间最短，口感才保留最好；
4、生蚝如果是个头较大，纯肉2两以上，那么蒸制时间需要在以上各蒸制条件基础上，均再增加3分钟清蒸时间为宜 。因为个头大的生蚝肉肉质内部导热也更慢，为了保证完全蒸熟整个生蚝肉吃着放心，所以时间上也需要适量增加为宜 。
生蚝蒸几分钟最好？
1、按以上蒸制时间，蒸熟生蚝肉的情况下吃生蚝最放心；
2、而在蒸熟的基础上适量缩短时长保留生蚝更多鲜味，则这样吃生蚝最好吃；

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