如果是一款彻底焙火到位的茶，风味整体成型 。
后期再进行拼配时 ， 很难再和别的茶搭配在一起 。
精品茶的拼配 ， 在武夷山当地运用得更为广泛 。
不过，要想最终得出一个理想的最终拼配方案，需要不断的调整 。
A版本，B版本、C版本……
经过数次的调整后，在多次的评审与试饮后，才能敲定最终方案 。
最后按照既定的配方，成规模的进行量产 。
很多大厂的品牌，为了确保旗下产品的风味稳定性，往往较多采用这类拼配方式 。
按照配方从精茶里选料 。再进行茶叶的打堆、匀堆、炭焙、精制 。
从岩茶的精品茶里选料拼配，品质方向比较稳定 。
经过多重步骤，逐层考量综合下来后，一泡茶的风味不会出现大差池！
不过在选料时，如果不够熟悉不同品种间的特性 。
那么容易出现叶底带杂色的情况 。
所以，拼出一款形色香味达到完美标准的茶，很考究水平 。
每款优秀的拼配大红袍背后，都有一位不简单的拼配师！
《4》
岩茶的拼配，是一门艺术 。
不管黑猫白猫 ， 抓到老鼠就是好猫 。
不论是走水茶的拼配，还是精茶的拼配，或是其它的拼配方式 。
最终的目标都是共同的——做出一款好茶 。
武夷岩茶的真正拼配 ， 有章法 ， 有技术 ， 更有难度 。
很多茶友误解，经过拼配的岩茶就是劣质茶 。
或者觉得岩茶的拼配就是杂乱将茶叶组合在一起，滥竽充数 。
其实，这两种理解都不准确 。
市场上，某些茶商瞎搞，将茶叶胡乱的凑在一起省成本的现象会有 。
但是，这怎么能叫拼配呢？
这顶多算勾兑而已！
难不成，麻花去模仿梵高的向日葵 。
自己直接就能成为真正的梵高了？不可能嘛 。
简单想想就知道这种偷工减料的混杂组合，与真正的岩茶拼配之间差远了！
只有当一款岩茶的口感，最终能达到极致的效果 。
拼配，才有了进行的意义和价值 。
用客观平常的心态看，武夷岩茶的拼配 ， 本身只是正常的制茶手段 。
如果从头到尾，一直坚定的认为 ， 所有经过拼配的都是烂茶 。
那么只能说，你根本不懂岩茶！
《5》
拼配出一款优质的岩茶 ， 有哪些要求？
优秀的拼配岩茶作品 ， 不简单 。
首先，原料品质要求严格 。
高逼格、高质量、高品位的好茶，不能输在原料上 。
一着不慎，满盘皆输 。
在拼配原料的选择上 ， 99%的好茶+1%烂茶＝劣质茶 。
一颗老鼠屎的存在 ， 能坏了一锅粥 。
在选料匹配时，任意一款茶的质量不佳，都会影响到最后的效果 。
优质的岩茶拼配，必须是强强联手 。
三个臭皮匠随便加在一起，凑不成诸葛亮 。
至少是司马懿，徐庶、郭嘉这样的人物凑在一块，才能赛诸葛！
其次，比例要求严格 。
在上海订做旗袍时，老师傅对比例要求很上心 。
从肩宽、到臂宽，再到手腕的宽度，比例都要搭配 。
一件衣服合不合身 ， 况且要求精准搭配 。
更何况，一款茶叶的拼配？
美术雕刻上，所有经典永恒的东西，都必须满足黄金比例 。
失之毫厘 ， 谬以千里 ， 差一点都不行 。
岩茶的配方里，任何一款茶的比例失调，都会让做出来的成品变味 。
一锅鲜美的鸡汤，加适量的盐，味道正正好 。
而加入一大包的盐，出来的效果可就彻底全变了！
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