###其它资料参考###太子参百合瘦肉汤具有补肺健脾，益气生津功效，还具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。
具体做法是：猪瘦肉洗净 ， 太子参、百合、罗汉果洗净备用 。
煮开一锅清水，放猪瘦肉，去血污，捞出后切成大块备用 。
将所有材料一起放入锅内，加清水适量，煮滚后放入瘦肉，改文火煲1-2小时 。出锅前调入适量盐就可以食用了 。
太子参的挑?。赫嬲奶硬问浅氏治稍锟楦巫次赋ぬ跣位虺し拇感?。
长度大概为2～6厘米，直径大概为3～6毫米 。
太子参的根头是钝圆的，往往会有残存的茎痕，下端则很细，和老鼠的尾巴差不多粗细 。
太子参的表面呈黄白色，半透明 。质地比较脆 ， 很容易折断 ， 断面的颜色是黄白色而亮 ， 如果晒干的断面为白色 。
百合的挑?。盒孪实陌俸嫌μ粞「龃蟆暝取⑷庵屎瘛⑸谆虺实粕?。
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者 。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳 。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优 。百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳 。
###其它资料参考### 食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养价值也是不一样的呢，大家都喜欢吃什么样的食物呢 。今天就来介绍太子参吧，太子参的好处还是有很多的呢，是中药材的一种，还可以当做食材来食用，可以有很好的滋补的作用和效果，太子参可以煲汤，如何食用呢，来看看这些食疗方法吧 。
1、百合双参汤
材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g 。
做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖 ， 拌匀服食 。
功效：可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等 。
2、太子参炖鸡汤
材料：太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐 。
做法：将母鸡宰杀干净之后切块，然后放入开水中焯一遍，取出沥干水分将母鸡以及太子参一起放入锅中，随后放入葱姜 。料酒，加入清水小火炖煮两个小时起锅之前加入适量的食盐调味 。
功效：这道食谱对于身体具有很好的滋补的作用，非常的适合在冬季养生的时候服用 。特别适合身体比较虚弱以及刚刚结束分娩的女性服用 。这样的食谱对于提高免疫力滋补气血来说是不错的选择呢，还可以有调理体质的效果 。
3、太子参石斛瘦肉汤
材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片 。
做法：太子参、石斛、红枣洗净 ， 稍浸泡，红枣去核猪瘦肉洗净，整块不刀切 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可 。
功效：有补脾益胃之功，不燥不寒，为秋日防治胃部不适的养生靓汤 。
关于太子参的一些食疗方法，，是不是大家已经都学会了呢，方法简单 ， 而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么 ， 不妨试一试这道菜吧，营养多，而且还可以调理气血 ， 养胃助消化 ， 是不错的降火明目滋阴的好食材哦 。
###其它资料参考###原料：鸡肉90克 ， 太子参30克 ， 山药15克 ， 生姜3片，盐、清水各适量 。
太子参炖鸡的做法
1．将鸡肉去肥油，洗净切块 ， 太子参、山药、生姜均洗净 。
2．把全部配方一齐放入炖盅内；加适量清水，用文火隔水炖1—2小时；下盐调味即成 。
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