面包冰箱发酵 回温多久( 六 )


【面包冰箱发酵 回温多久】小贴士这个方法其实就是一次发酵法,而我用了冷藏发酵的方式 , 面团的发酵是低温进行的,吃起来也更有风味,冰箱的温度越低发酵的时间就越长,但正常晚上放进去第二天早上都会发的差不多的,如果没有发酵到位我们还可以再醒发一会,也不会很耽误时间,只要没有发酵过度就可以,这一点请根据自己家冰箱调整来,试试看,你一定也会发现,原来烤面包可以如此简单!

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