花生仁——花生仁是一种高蛋白食品 。花生仁煮熟性平，炒熟性温，具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠等功效，可用于营养不良、咳嗽痰喘、产后缺乳等症，对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用 。《本草纲目拾遗》中曾记载：“有一妇咳嗽痰多，医束手不治 。庵尼云上劝服花生，每日食2～3两，渐觉稀少，不到半年服花生20余斤，咳嗽与痰喘皆除 。”发霉的花生含有黄曲霉素，不能食用 。
山药——山药肉色洁白 ， 味甜粉足，个大质坚，是食用佳品 。山药被历代药物学家看作是补虚良药，《医学衷中参西录》中记载：“山药之性 ， 能滋阴又能补气 ， 能滑润又能收涩 ， 是以能补肺补肾 ， 兼补脾胃，在滋补药中诚为无上之品 。”中医在长期临床实践中发现山药具有补中益气、健脾和胃、益肺补肾、平喘止泻等作用 。现代医学分析，山药富含蛋白质、氨基酸、糖类，以及多种无机盐、多种维生素等人体必需的重要物质 。山药既是食用佳蔬 ， 又是止喘良药 ， 且用法繁多 ， 既可炒食，又可炖汤、熬粥 。
蜂蜜——蜂蜜性平，味甘，既能清热润肺又能补虚，慢性支气管炎属肺虚者宜常服之 ， 对兼有肠燥便秘者宜 。蜂蜜因能助湿 ， 令人中满，且可滑肠，因此有湿热痰滞、胸闷不宽、便溏或泄泻者忌服 。蜂蜜忌煮沸，忌用沸水冲泡，以免破坏其中的营养成分 。
茶叶——茶叶味甘、苦而涩 ， 绿茶性凉，红茶性温，具有清热除烦、利尿止渴、提神醒脑、生津止渴、降火化痰、消食解毒等功效 。现代药理研究表明，茶叶中的茶氨酸有扩张血管、松弛支气管平滑肌，以及强心利尿的作用 。但饮茶忌过量 。
生姜——生姜性温，味辛，具有解表、散寒、温胃止吐、化痰止咳等功效 。小儿患支气管炎可用生姜10克洗净切丝 ， 放杯内以开水冲泡，盖上盖闷5分钟，再调入饴糖30克，频频代茶饮，每日1剂，连服3～5剂 。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，它能使肝细胞变性，诱发肝癌和食管癌，所以不要食用已变质的生姜 。
大蒜——大蒜既是调味品、蔬菜食品，也是近年来被研究和发现的一种有效抗癌、抗菌药，有人称之为天然抗癌物 。大蒜性温，味辛 ， 具有杀虫除湿、温中消食、化食消谷、解毒、破恶血、攻冷积等功效 。大蒜还有一些奇特的功能，在夏、秋季节肠道传染病流行或冬、春季节呼吸道传染病流行期间，如对伤风感冒、支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎等，每天生食大蒜1～2头，就能起到预防作用 。现代研究表明，大蒜含有丰富的大蒜辣素 ， 不仅能直接杀死胃癌细胞，且能激活人体巨噬细胞的吞噬功能，提高机体免疫能力，故其具有良好的抗炎平喘作用 。在口内常含2～3瓣生蒜，每天更换3～4次，也有疗效 。大蒜是产热之品 ， 食用过多会动火、耗血，并影响视力 。
陈皮——陈皮性温，味辛、苦 ， 具有理气、调中、燥湿、化痰、解毒的功效 。可用于脘腹胀满、嗳气、呕吐、消化不良、纳呆倦怠、咳嗽痰多、气逆等症 。现代研究表明，陈皮所含挥发油成分具有强烈的刺激性祛痰及支气管解痉作用，多用于支气管哮喘和支气管炎的治疗 。有实热者慎用陈皮 。
苜蓿——苜蓿为豆科植物南苜蓿的全草 。主要分布于我国中部、南部及长江流域下游 。苜蓿性平，味苦，无毒，具有清热利尿、舒筋活络、利大小肠、补血止喘、减肥轻身等功效 。可用于支气管疾病、贫血、湿热黄疸、尿路结石、尿黄及目赤、夜盲等症 。现代医学研究表明，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质 ， 有止喘作用，对支气管炎哮喘有一定疗效 。胃病者慎食 。
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