杨梅——杨梅属杨梅科乔木，在我国有着悠久的栽培历史，其树四时常翠，叶片整齐有序 。杨梅果汁鲜旺，风味特别 ， 营养丰富 。近年来 ， 食品专家将它制成了各种果酱、果汁、果脯、果酒以及杨梅罐头，深受人们的喜爱 。杨梅具有良好的消烦、止渴、化痰、提神、健胃、消食等作用 。可用于口渴、咳嗽、痰多的过敏性哮喘等症 。
枇杷——枇杷属蔷薇科植物，民间称它为黄金果 。枇杷浆汁清香甜美，是一种药食兼备的水果 。李时珍在《本草纲目》中记载，枇杷有“止渴下气、利肺气、止吐逆、润五脏”功用 。枇杷不仅具有很好的食疗价值 ， 而且其花、叶、皮皆可入药 。枇杷叶性平 ， 味苦，具有清肺化痰、止咳平喘的作用 。现代医学研究表明，枇杷因含苦杏仁甙，故作用与苦杏仁相似，口服后分解出微量氢氰酸 ， 有一定的止咳作用 ， 所含油质有轻度的祛痰作用 。枇杷叶的水煎剂 ， 经动物实验有抑菌、平喘和祛痰作用 。
银杏——银杏为银杏科落叶乔木银杏的成熟种子，俗称白果 。银杏性平，味甘、苦、涩，有小毒，具有补肺平喘、固精止带、止咳化痰、活血止痛等功效 。可用于哮喘咳嗽等症 。《本草纲目》称之“熟食温肺益气 ， 定喘嗽，缩小便，止白浊 。生食降痰，消毒杀虫” 。白果与猪、牛、羊肉和禽蛋相配，采用炒、蒸、煨等多种方法，可制成各种色味俱佳的菜肴 。白果含有微量的白果酸和氢氰酸等有毒成分，食用量不宜过大 。
梅子——梅子为蔷薇科落叶乔木植物梅的果实，又名梅实 。初夏采取将成熟的绿色果实，洗净鲜用，称为青梅 。以盐腌制后晒干食用，称为白梅 。以小火烤干起皱再焖黑者，称为乌梅 。乌梅性味酸，温，无毒 ， 具有敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固崩止血、生津止渴的作用 。可用于肺虚久咳、腹泻久痢、便血、尿血、崩漏、虚热烦渴、蛔厥腹痛、呕吐等症 。青梅味酸，成熟时含有微量的氢氰酸 ， 不宜过食 。凡有表邪、内有实热积滞者均不宜食用 。
莲子——莲子为睡莲科植物莲之成熟的种子 。莲子营养丰富，是一种高级食品，历来是帝王家和达官贵人的美食 。祖国医学用之治疗疾病 ， 已有1000多年的历史了 。莲子性平 ， 味甘、涩，具有健脾益肾、扶正平喘、养心固精等作用，不温不燥，食之味甘 ， 故为体虚型哮喘者的食疗佳品 。
松子仁——松子为松科植物松树的种子 ， 又名松子仁、海松子、新罗松子等 。松子性微温，味甘，具有滋养强壮、润肺止咳、滑肠通便、熄风等功效 。可用于病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症 。现代医学研究表明，松子所含的黄藤素对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、抗酸分枝杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用 。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰较甚者均不宜多食松子 。
核桃仁——核桃又称胡桃，是世界四大干果之一 。核桃仁性温，味甘，具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、补肾固精等功效 ， 能补肺气而治久咳，慢性支气管炎、哮喘病属肺肾虚者宜常食之 。核桃仁是四季皆宜的滋补食物，江南一带每年从冬至到立春，民间有食补的习惯，此时核桃仁的消费量很大，食法也很多，如将核桃仁和白糖捣烂，隔水蒸熟，每天用开水、豆浆或黄酒搅调饮服 。也可将核桃仁捣烂后，和阿胶等加黄酒煎成滋补胶，隔水蒸热服用 。口干、口苦、手足心发热者不宜多吃核桃仁，特别是不能吃炒过的核桃仁 。喘咳黄痰或大便稀溏者不宜食用 。
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