生吃白萝卜有什么好处？
中医认为，白萝卜味甘、辛，性寒 ， 入肺、脾、胃经；具有清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效；主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻、头痛头晕等症 。现代研究表明，白萝卜含水量高，富含维生素C、淀粉酶、芥子油、木质素等成分 。笔者认为，生吃白萝卜会有以下好处：
（1）有助消化：白萝卜是热量较低的高膳食纤维食物，秋冬季吃有很好的滋补作用 。含有淀粉酶、氧化酶等酶类 ， 能分解食物中的淀粉、脂肪使之得到充分的吸收，有助于消化 。白萝卜和芥子油能促进胃肠蠕动，既助消化又能开胃，还能加快淀粉和糖类的分解，从而减少脂肪的形成 。
（2）提高人体免疫力：白萝卜富含维生素C，以及微量元素锌，有助于提高免疫力 。在人体抵抗力较差的冬季，白萝卜能提高人体抵抗感冒的能力 。
（3）润肺止咳：萝卜性清凉 ， 有一定的润肺止咳功效 ， 尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗 。
（4）预防便秘：便秘不仅引起肠胃不适，小腹坠胀，还会导致皮肤粗糙、口气重等问题 。而白萝卜里面因含有丰富的膳食纤维，有效帮助预防便秘，起到通便的作用 。
结语
生吃白萝卜虽然好处多多 ， 但由于其性寒凉，因此胃寒、容易腹痛腹泻的人要少吃，以防加重病情或者出现腹泻等病症 。此外，萝卜可行气、破气、耗气，气虚体弱的人最好不要多吃 。服人参、地黄、何首乌、当归的人也不要吃白萝卜 。
白萝卜是常见的萝卜之一 ， 它与青萝卜和红萝卜同属十字花科萝卜属，也是一年四季都可以吃到的蔬菜 。白萝卜也成为大众喜爱的蔬菜之一，既可以生吃，也可以炖着吃或者做成馅料包饺子 。生吃白萝卜，这种吃法对于身体 健康 有哪些好处？
预防便秘很多人都为了便秘发愁，不知道怎么办 。白萝卜中含有膳食纤维，这些膳食纤维能够促进胃肠道蠕动减少粪便在肠道中的停留时间 ， 起到预防便秘和结肠癌的作用 。而且萝卜中水分含量比较高，生吃萝卜也能把萝卜中所含有的水分一起吃进去，更有利于预防便秘 。
增强食欲白萝卜与青萝卜都属于十字花科，两者吃起来都有点辛辣味道，只不过青萝卜的这种味道更多一些 。辛辣的味道，可以刺激味蕾，激发食欲 ， 让您不由自主的想吃 。只不过在吃白萝卜的时候，可能有人会沾酱吃 。大酱或面酱中食盐的含量比较高，酱要少吃 。
有利于减肥很多人都想减肥，减肥的时候就会问可以吃什么？白萝卜是蔬菜中的一种 ， 能量非常低，同时食用白萝卜会感觉饱腹感比较强，能够减少其他食物的摄入量 。减肥的时候 ， 可以每天吃点白萝卜，或者是把白萝卜当成水果来吃 。萝卜中还含有维生素C，维生素C能够促进胶原蛋白的合成，也是减肥不能缺少的维生素 。
白萝卜的吃法有很多 ， 既可以直接生吃，也可以把白萝卜做成汤或者炒着吃 。白萝卜价格较低 ， 储存时间也比较长，吃起来也更实惠 。
萝卜是十字花科蔬菜 ， 大家对它都十分熟悉，我国人民吃萝卜的 历史 可以追溯到大约3000年前，我国各地的萝卜大约有2000多个品种，常见的有青萝卜、紫萝卜、胡萝卜、旱萝卜、白萝卜等，萝卜的做法也很多，比如生吃、熬汤、凉拌、腌制均可 ， 民间自古就有萝卜治百病的传说，很多谚语也都提到了萝卜，比如“萝卜出了地，医生没生意”、“常吃萝卜菜，啥病也不害”等等，这无疑给萝卜平添了很多神奇的色彩 ， “保健萝卜”的观念深入人心 。
相关经验推荐
- 当归黄芪红枣煮多久
- 锅贴的脆皮怎么做好吃
- 胡萝卜片炒多久能熟
- 肉在炒前怎么做好吃的
- 吃了火锅多久排油
- 安科是什么梗 安科解释
- 生蚝与什么搭配最好
- 槐树花和什么包包子好吃
- 梨和蜂蜜怎么吃
- 凉拌香木瓜怎么吃做