鸭肉也是不错的选择 , 鸭属水禽,由于生长在水边,肉味甘微咸,性偏凉,有清热解暑的作用 。炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材 , 既可荤素搭配起到营养互补的效果 。此外,冬瓜皮有很高的药用价值,煲汤时不要削掉,洗净即可 。冬瓜配鸭肉,可以让汤的口感略微清甜 。夏季体内湿热 , 吃冬瓜老鸭汤,能补虚损、消暑滋阳 。
###其它资料参考###每到炎热的夏季,很多人胃口不好,容易出现疲劳、胃部不适、肠道疾病等症状 。因此,夏季一定要注意饮食调节,尤其是以下几点:
▲多吃苦味食物 。苦味食物中含有的生物碱具有解暑、清热、活血、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦涩的苦瓜、苦菜、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物,不仅可以清心、解烦、提神,还可以增进食欲、健脾益胃 。
▲注意补充盐和维生素 。营养学家建议,在高温季节 , 每人每天最好补充2毫克维生素B1和B2,50毫克维生素C和1克钙 。还可以多吃富含上述营养成分的食物 , 如西瓜、黄瓜、西红柿、豆制品、动物肝肾、虾皮等 。你也可以喝一些果汁 。
▲别忘了补钾 。夏天出汗 , 随着钾离子的流失,容易引起低钾血症,引起乏力、头晕、头痛、食欲不振等症状 。热天预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾食物 。新鲜的蔬菜和水果含有更多的钾 。可以适当吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果 。青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜也富含钾 。茶还含有更多的钾 。热天多喝茶,既能解暑,又能补钾,一举两得 。
▲夏天的日子要填满 。炎热天气,原则是清补、健脾、祛暑、祛湿 。应选择清淡滋阴功效的食物 , 如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、蘑菇、平菇、银耳、薏米等 。此外 , 还可以吃一些绿豆粥、豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的祛暑生津作用 。
###其它资料参考###胡萝卜和香菜一起吃:开胃消食
白萝卜+紫菜
白萝卜和紫菜一起吃:清肺热、治咳嗽、清心开胃
大白菜+牛肉
大白菜和牛肉一起吃:健胃消食
猪肉+白萝卜
猪肉和白萝卜一起吃:消食、除胀、通便
猪肉+白菜
猪肉和白菜一起吃:开胃消食
玉米+花菜
玉米和花菜一起吃:健脾益胃、助消化
紫米+大米
紫米和大米一起吃:开胃益中、明目
鳕鱼+咖喱
鳕鱼和咖喱一起吃:助消化
虾皮+豆腐
虾皮和豆腐一起吃:利于消化
蕨菜+猪肉
蕨菜和猪肉一起吃:开胃消食
西兰花+胡萝卜
西兰花和胡萝卜一起吃:预防消化系统疾病
包菜+青椒
包菜和青椒一起吃:助消化
甜椒+白菜
甜椒和白菜一起吃:促进肠胃蠕动、帮助消化
酸奶+苹果
酸奶和苹果一起吃:开胃消食、润肠排毒
武昌鱼+大蒜
武昌鱼和大蒜一起吃:开胃消食、杀菌、降血压
山楂+菊花
【三月份吃什么肉开胃】山楂和菊花一起吃:消食健胃、瘦身减肥
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