保存茶叶应该用什么容器比较好 保存茶叶应该用的容器有哪些?1、紫砂罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
2、金属罐 。适合保存的茶叶 。如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐 , 基本什么茶都适合 。密封性一般 , 防光性能较好 , 但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
3、陶罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
4、瓷罐 。适合保存的茶叶 。绿茶、青茶、黄茶 。
5、塑料罐 。适合保存的茶叶 。除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。
关于家庭存茶的容器,并不是一成不变的,得根据存茶的时间来进行调整 。如果是2-3个月以内的短期存茶 , 可以用牛皮袋、铝箔袋或金属罐 。
这些容器的好处是打开方便,可以随时取茶 , 但缺点是密封性能有限 , 仅适合短期内的储存茶叶 。时间一长,还是会有水汽或杂味侵入这些容器内部,对茶叶的品质产生影响 。
如果是3个月以上的长期存茶,那么推荐三层包装法 , 用更全面的方式将茶叶密封起来 。三层包装法即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱 。
铝袋为最内层,食品级塑料袋为中间层 , 而瓦楞纸箱为最外层,大家可以用胶带将瓦楞纸箱的各个角封上,增强密封效果 。三层包装法的好处在于 , 能够起到密封、防潮、避光、防异味、防撞等诸多功能,这对长期存茶来说尤为重要 。
当然 , 光有包装还不够 , 存茶环境也需要注意 。比如茶叶应该避开厨房,因为厨房里充斥着大量气味,而干燥的茶叶很容易吸附这些气味,影响茶叶本身的香气
比如茶叶应该避开地下室,因为地下室较为潮湿,空气中的水汽对茶叶来说并不友好 , 一旦含水量超标,茶叶就可能发霉、变质 。所以在长期存茶时,可以考虑将茶叶放在不用的卧室或书房,隔墙离地,才能给茶叶提供更好的储存环境 。
参考资料来源:小陈茶事
###其它资料参考###根据容器材质的不同,分为硬容器和软容器 。
硬容器
1、紫砂罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类 。
优点:透气性高、造型美观 。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高 。
建议:由于紫砂罐是烧制生产,往往带有火烧后的味道,建议先处理 。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天 。这样处理后基本没有异味,可以用来存茶 。
处理后仍有异味,则需考虑是否紫砂罐的问题,例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等 。
陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好 。但最大的缺点是不耐用 , 易碎 , 更适合把玩观赏 。
2、金属罐
适合保存的茶叶:如果是锡罐 , 多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合 。密封性一般 , 防光性能较好,但防潮性较差 , 随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择 。
缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶 。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化 。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干 。
相关经验推荐
- 茶枕头 用什么茶
- 豆浆机做奶昔要多久
- 蒙古国喝什么茶
- 最强蜗牛家园贵重物品用什么好 最强蜗牛家园贵重物品推荐
- 吃黄鳝注意什么呢
- 茶叶品级怎么看
- 全脂牛奶怎么做酸奶
- 云南有什么名茶
- 传说中的三生石是什么,它有什么作用
- 炒豇豆角用焯水多久