制作宝宝辅食奶香玉米汁?
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原料: 甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
做法:
1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来 。
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右 。
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状 。
4) 将打好的玉米茸过筛 , 用勺子按压漏网中的玉米茸 , 使玉米汁尽量多的过滤出来 。
5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可 。
制作宝宝辅食奶香玉米汁
Tips:
1、如果没有蛋奶,加入牛奶也可以,只是味道会差一些 。
2、建议大家最好使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,而且口感偏甜,可以减少糖和蛋奶的用量 。
3、自己在家用纯玉米打出来的汁,有浓浓的玉米香味 , 比饭店里喝的实惠多了,主要是成本低 , 便宜哈 。
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许多宝宝都喜欢吃流食,的确,流食口感好,而且还容易消化,今天,亲亲宝贝我就告诉妈妈们制作一款营养又美味的饮品食谱,名叫奶香玉米汁,怎么样,一听就感觉很美味吧 。
原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
工时:16分钟
月龄:适合10个月以上宝宝
做法:
1) 将甜玉米去皮洗净后 , 用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来(图2) 。
2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右 。
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次) , 搅打呈茸状 。
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸 , 使玉米汁尽量多的过滤出来 。
5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可 。
小贴士:
*建议大家最好使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,而且口感偏甜 , 可以减少糖和蛋奶的用量 。
*如果没有蛋奶,加入牛奶也可以,只是味道会差一些 。
*甜玉米的口感很甜 , 对于不喜欢甜食的人来说,完全可以将白糖省略,但淡奶(或牛奶)不建议省略,否则没有浓香的味道 。
*如果是夏天喝的话,待玉米汁彻底冷却后,放入冰箱里冷藏后再喝,口感会更好哈 。
###其它资料参考###1、准备足够的玉米,放进料理机,打成玉米糊,尽量不要加水 , 如果家里没有料理机 , 也可以使用豆浆机,选择果汁模式就可以了,需要注意的是刮下的玉米粒,要尽可能地成粒状 。
2、记得要把打成了玉米糊,或者是玉米汁,一定要倒出来过滤,只有过滤出纯的玉米汁才可以使用,否则也是不太适合给宝宝做辅食的,给宝宝做辅食本身就需要足够的耐心,所以过滤玉米汁之后要开小火,慢慢的进行加热 。
3、在加热的过程中不能够使用大火,要不停地进行搅动,这样宝宝才能够更好的吃下去,有利于宝宝的消化 。
如果玉米糊比较干的话,也可以建议再加热之前放一点水进去 。这些都不会有太大影响的,口感可以随着自己的喜欢来进行更换 。
###其它资料参考### 宝宝辅食玉米的做法一 玉米糊适合6个月以上宝宝
1、食材:
新鲜玉米半个 。
2、做法:
(1)用刀将玉米粒削下来 , 搅拌成浆 。
(2)用纱布将玉米汁过滤出来 。
(3)煮成粘稠状即可 。
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