【蒸紫薯要多长时间 紫薯怎么蒸熟得快】
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蒸紫薯要多长时间蒸紫薯跟蒸红薯是差不多的，而且紫薯要比红薯更加容易蒸熟 。通常蒸紫薯的时间大概在20分钟左右 ， 如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，但最多也就半小时就可以了 。
紫薯怎么蒸熟得快把紫薯清洗干净后，放到铁盆里面，在锅里面放入适量的水，在水上面放一个架子，隔水蒸熟，水烧滚后大概过20分钟就可以关火了 ， 紫薯就煮熟了，蒸熟后的紫薯香气十足，而且很容易剥皮 。
紫薯吃了会发胖吗紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,花青素 ， 同时含有的纤维素比较多，对于促进代谢促进排泄来说有一定的好处，同时也可以预防便秘 。而且热量不高 ， 无任何脂肪元素,因此紫薯可以放心使用，吃了也不会变胖 。
紫薯有哪些营养价值紫薯营养丰富具特殊保健功能，蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂 。除了蒸着吃以外，还可以炖汤吃或者做成粥吃 ， 都是非常独特的吃法，而且营养价值也是非常高的 。
