一、排骨炖海带排骨炖海带是一道备受人们喜爱的美味佳肴 ， 排骨海带汤营养很丰富，具有极好的补钙功效 。排骨海带汤的做法也非常的简答，排骨焯水之后就可加入清洗干净切块的海带放在砂锅内炖了，炖煮的过程中加入适量的生抽和盐调味，一般小火慢炖一个半小时即可出锅 。用砂锅炖出的排骨海带汤，汤鲜亮白，排骨酥烂，海带绵软，入口即化，非常好吃 。
二、豆腐海带汤豆腐海带汤是一道养生佳品，尤其适合体弱多病的人食用 。豆腐海带汤的做法更为简单，将豆腐焯水一下之后 ， 即可和海带混合在一起炖煮，一般半个小时就可出锅 。但是家常炖海带豆腐汤，一般都用高汤来制作，所以家里最好提前准备一点骨头汤用来炖海带豆腐 ， 这样炖出来的海带豆腐汤更加的香浓好吃 。
三、海带炖土豆海带炖土豆是一道很简单又很好吃的家常菜，耗时不多也简单 。将海带切片，土豆切成滚刀块，然后锅内放油加葱姜蒜炒香，下入土豆和海带煸炒，加入生抽以及适量老抽，加水慢炖即可，快出锅时加入盐和葱花 。
如果大家有更多关于海带的做法 ， 欢迎留言分享您的做法哟 。
###其它资料参考###因为在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素对于一方一些疾病起着很好的效果 ， 因此不少家长们都喜欢让自己的孩子吃一些胡萝卜，补充身体里所必需的胡萝卜素 。在吃胡萝卜的时候，其实可以使用胡萝卜做排骨汤的，因为这样胡萝卜发挥的效果会更好 。海带炖汤也可以让汤的味道更加鲜美，但是可以使用海带和胡萝卜一起炖排骨汤吗?
胡萝卜、海带、排骨汤可以一起煲汤，之间并无冲突 。
【材料】
海带50克、排骨150克、胡萝卜50克、香葱2颗、姜小块、胡椒粉5克、精盐3克、鸡精3克 。
【步骤】
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味 。
2、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时 。
3、在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：胡萝卜滚刀切 。
4、海带洗净切片或丝都行，香葱切粒备用 。
5、一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟 。
6、把海带放进去，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲15分钟 。
7、快好时改大火 ， 调入适量鸡精、胡椒粉 ， 倒入香葱搅匀即可关火 。
海带排骨汤的营养价值
海带排骨汤属于浙菜系，味美汤鲜，是一道非常不错的家常益精补血汤 ， 有一定的营养价值和药用价值 。首先，海带是一种海藻类植物，海藻类的食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质 。碘有利于身体热量的消耗和新陈代谢，能有效减轻体重和保持身材，非常适合肥胖者或正在减肥塑身的女孩食用 。海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的 。其次 ， 搭配海带一起食用是再好不过的选择了 。排骨富含蛋白质和钙质，适宜于气血不足、阴虚纳差者，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，还可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效 ， 如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒 。
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