###其它资料参考###01 南瓜菌菇炖排骨
食材准备：猪小排，软糯的老南瓜，蟹味菇 ， 白玉菇，食盐
做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅 ， 焯透后捞起备用；重新起锅放冷水，下排骨，大火煮开后转小火30分钟 ， 期间将双菇洗净、南瓜切块，30分钟后加入双菇和南瓜，再煲30分钟，出锅前加盐调味即可 。
汤品特色：新鲜的猪小排，搭配软糯的老南瓜、香气独特的蟹味菇 ， 和清甜可口的白玉菇，鲜美强身的靓汤就诞生了！南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽，美味更美艳！
02 虫草菇薏米炖排骨
食材准备：排骨，虫草菇，薏米仁 ， 葱段，食盐
做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅加冷水，下排骨，开火；锅中汤煮沸后，转中小火慢炖20分钟，期间把薏米仁清洗干净、虫草菇去根洗净 ， 20分钟后把薏米仁和虫草菇一起下入锅中，加盖，继续小火慢炖1个钟左右 ， 炖至排骨酥烂、薏米开花即可，出锅前加入少量食盐，搅拌均匀 ， 撒上葱段 。
汤品特色：这道汤口味咸鲜，以虫草菇和排骨入味，虫草菇搭配新鲜排骨煲汤，有保健养身的作用 。而薏米仁味甘、淡，主要是辅助食疗，这道汤加盐的时候尽量少放些，能更好地突现汤的鲜美 。
03 番茄黄豆炖排骨
食材准备：排骨，番茄，黄豆，食盐
做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅加冷水，下排骨，大火煮至水开；把泡好的黄豆倒入锅中，中火煮1小时（如果选用的是干黄豆，则需提前泡数小时）；1小时后倒入洗净切好的2个番茄 ， 改小火煮30分钟；出锅前加入少量盐，搅拌一下即可 。
汤品特色：这道汤口味咸鲜，又略带一点番茄的微酸和黄豆独有的香味 。这道汤还有另外一种搭配 ， 就是将番茄换成圣女果，即小番茄，两者同属番茄 ， 但因为形体不一样，做出来的汤品在某种程度上也爱人心生喜爱呢 。对了，放小番茄的话 ， 要去蒂洗净 ， 然后放少许盐浸泡10分钟哦，在视觉效果上，也可以放点葱花葱段来点缀哦 。
###其它资料参考###排骨可以和萝卜，冬瓜 ， 莲藕，玉米，等一起炖汤喝 。
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行 。
2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡 ， 把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开 ， 接着把莲藕放进去一起煮 ， 直到煮熟透，最后放点盐 。
3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水 。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐 。等等 。
###其它资料参考###1、南瓜菌菇炖排骨，食材准备：猪小排，软糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食盐 ， 新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅放冷水，下排骨，大火煮开后转小火30分钟 ， 期间将双菇洗净、南瓜切块 ， 30分钟后加入双菇和南瓜，再煲30分钟，出锅前加盐调味即可 。
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