鸡肉松风
材料：豆腐、鸡胸肉、胡麻油、砂糖、鲜美露、蛋、盐、蛋黄、松子、青海苔 。
做法：1、首先在锅内加入适量的清水，水热了以后加入准备好的豆腐在水中掉一下 。
2、将豆腐和鸡胸肉搅拌均匀 。平铺在锡纸上放入到烤箱中 。
3、在一面烤制金黄色以后哦，再取出烤制另外一面 。然后撒上准备好的考松子，再次放入到烤箱内烤制 。
4、两面都烤好以后，取出撒上适量的青海苔粉后就可以食用了 。
宝宝可以吃鸡肉松吗在安全的情况下 ， 并不建议宝宝吃太多的肉松，这是因为现在的食品安全没有很好地保证，加上宝宝的各项机能发育还不是很完全，因此在不是自己制作的情况下 ， 不建议宝宝吃太多的肉松 。
加上在制作肉松的时候，会加上很多的调味料 ， 对宝宝的身体来说，还是有一定影响的 。虽然自己制作的肉松添加剂并不多，但却不适合长时间的保存 。
肉松和肉还是两个概念，如果吃了肉就不需要再吃肉，这种说法是错误的，建议即便吃宝宝已经吃了肉松，还是建议需要另外吃肉的 。
鸡肉松的营养价值鸡肉松的营养价值是很丰富的，其中含有丰富的碳水化合物，不近可以维持大脑所需的物质，还可以在调节脂肪的代谢，以及膳食纤维的补充方面，具有很好的效果 。据了解 ， 除此之外，鸡肉松还有着可以解毒 ， 同时增强肠道功能的作用 。在鸡肉松中还富含着丰富的脂肪，不仅可以帮助维持身体的正常体温，还具有可以保护内脏的作用 。
据了解，在鸡肉松的成分中蛋白质的含量还是比较多的，除了具有很强的消化率，同时还具有可以强身健体，增强体力的功效 。另外，在鸡肉松中含有人体在生长过程中所必须的一种乱灵芝物质，这种物质尤其是对于月经不调、贫血、虚弱、乏力、畏寒等症状有着明显的改善效果 。
整体来说，鸡肉松的营养价值还是很高的，尤其是自己制作的肉松可以保留其最原始的营养价值，因为制作方法也非常简单，建议大家可以在空闲的时间简单的制作 。希望上文中的介绍对大家有所帮助 。
###其它资料参考###1、首先鸡肉洗净切块放锅里 。
2、加料酒，姜，花椒和葱段，煮上十来分钟 。
3、捞出鸡肉，用擀面棍敲打一下，不碎的再用手撕一下 。
4、放入面包桶内，加酱油 ， 五香粉，鸡精和盐 。
5、启动面包机肉松程序 ， 等待一会即可出锅 。
###其它资料参考###食材准备：
生姜半块，白葱半根，鸡胸肉2块（500克）
制作步骤：
第一步：把鸡胸肉清洗干净后切成小块 。
第二步：锅中加入凉水 ， 放入切好的鸡胸肉，再放入适量的葱段和姜片，开大火把水烧开 。
第三步：水烧开后 ， 撇去水面的浮沫，然后转中火，继续煮20分钟 。
第四步：20分钟后，取一块鸡胸肉用筷子轻轻扎一下，如果鸡胸肉很轻松的就裂开了 ， 鸡胸肉就煮好了，如果没有还需要继续煮，直至能够轻松扎开 。
第五步：准备一个保鲜袋，把煮熟的鸡胸块倒进保鲜袋中 ， 再用擀面杖擀碎 。
第六步：小火加热平底锅，把鸡肉碎倒入锅中 ， 然后加入半勺食盐、一勺耗油，把它翻炒均匀 。
第七步：翻炒15分钟后 ， 鸡肉碎变成这样金黄松散的状态即可 。
小贴士：
1、初煮鸡胸肉时 ， 一定要要捞净水中的浮沫，捞出肉块后再用热水多冲洗几次 。
2、子炒鸡肉碎的时候，要用小火不停翻炒，火大了肉松就会变得干硬，口感很差 。
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