1、很多人常常会感到胃部不适 ， 甚至出现冷痛的感觉，这个时候用干桂花泡水喝，就能够很好的缓解症状 。
2、解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适
3、美白皮肤 ， 解除体内毒素
4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等
5、温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病 。
中医认为，桂花有很好的药用价值 。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效 。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。红茶性温 ， 有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用 。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃 。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
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###其它资料参考###桂花藕
桂花少不了的做法之一！
1.糯米洗净，浸泡3个小时以上，泡好后沥干水备用 。
2.莲藕洗净后，去皮，从莲藕一端大概5cm左右的位置切一刀，成为藕盖子 ， 备用 。
3.把浸泡好的糯米，从莲藕洞塞满，可以借助筷子边放糯米，边用筷子在莲藕洞扎实 。边塞糯米要记得轻轻磕打藕身，这样糯米更实 。
4.全部塞实后，将切下来的藕盖放回 ， 用牙签固定，多放些牙签，这样煮后糯米不会跑出来 。
5.将藕放入高压锅中，加入水，水要没过藕身 ， 焖煮40-50分钟 。
6.放气后，加入一碗红糖、一碗红枣、一碗冰糖、半碗干桂花 。（调料多加些没关系，根据个人喜欢调整放入吧）
7.然后高压锅继续煮20分钟，放气后 ， 不盖盖子，大火把汤汁收汁浓稠，并且要不断的把汤汁淋在藕身上 。这步最关键，不能偷懒哦 。
8.汤汁要稍微留一点即可 ， 这时候捞出藕，放凉后切片，吃的时候淋上汤汁，撒上少许桂花点缀一下即可 。
桂花红枣蒸山药
方便快捷 ， 女孩子必备！
1.山药去皮，切块或片，备用 。
2.干红枣清洗干净 ， 切开，去核，备用 。
3.盘中放入山药，再放上红枣 。水开后放入蒸锅，隔水蒸15-20分钟 。
4.然后表面放少许干桂花，淋一些白糖，再蒸5分钟即可 。也可以直接用第一个教给大家的糖桂花哦！
###其它资料参考###桂花可以炒干，但是桂花炒干的时候需要注意不能用太高的火，否则桂花极易容易高温后变黑；铲子也尽量选择食用硅胶或者木质的，翻炒的时候需要轻慢细致，否则炒出来的桂花会变成碎末，在搭配美食的时候没有卖相 。
干桂花是把新鲜桂花去掉水分以后得到的干品，它保留了桂花的香气与大部分营养 ， 平时可以制成多种美食供人们食用 。
扩展资料：
桂花还可以吹干，吹干能够应用一般荼叶吹干设备来生产加工，生产加工到最终全部全过程桂花树色调基维持本色，吹干到用力用劲磨能碾成粉末状就可以了 ， 干万吹干过多变为灰黑色 。
也有便是桂花树务必风干才可以吸引香气，千万别拿来晒!晾干的桂花树是香气偏淡偏淡的；太阳下晾干，新鲜的桂花树不必洗 。
###其它资料参考###下面给朋友介绍几种本人的保存和食用桂花方法：一）生石灰干燥法：做法：用大纸张松松地包上与桂花量对等的生石灰块（包成数个） ， 将它们放进密闭的容器里（带盖铁桶或塑料桶），再把鲜桂花悉数撒在生石灰纸包上，盖紧盖密封1-2天桂花就会干酥，干酥后的桂花用玻璃瓶密封保存即可 。——有不走失香气不变色的特点，这样的干桂花用于各种桂花食品都可以 。机理：利用生石灰“碳酸钙”在常温下 ， 极具吸潮生成熟石灰“氢氧化钙”的原理 。二）白糖保存法：做法：将鲜桂花和白糖，按照体积比1：1的比例充分拌匀，装于密闭的广口瓶或瓷罐里避光保存，可作为元宵节或者日常的芝麻、花生、核桃仁等汤圆馅的添香 。机理：饱和半固体的糖渍能杀菌保质 。——有不损失香气的特点 。三）制作桂花酒：做法：用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，再加入半两冰糖、两钱猪板油（生） ， 经两月浸泡即可饮用（中途要摇动3-4次），此桂花酒不苦、不辣、入口柔和、香甜醇润回味悠长 。机理：白酒吸取了桂花的精华和香气、溶解了猪油脂、溶解了冰糖，让酒产生了香甜可口的醇化 。四）制作桂花茶（此法也可完全用于茉莉花、玉兰、米兰花茶的制作）：做法：
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