5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子?。?至少可保存一个月 。
方法七
主料：梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜
1. 梨洗干净后去核 ， 放在搅拌机里打成很细的泥状 。
2. 红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟 。
3. 稍微放凉 ， 取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质 。
4. 挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬（我用了一个小时左右），大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火 。
5. 晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存 。
6. 食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可 。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服 。
方法八
原料：雪花梨、枣肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川贝粉、甘草
做法：
1. 雪花梨用清水洗净后削去外皮 ， 用榨汁机榨制梨肉 。
2. 将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上，用力挤出全部梨汁 。
3. 将梨汁倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；中火煮开后，转小火慢慢熬煮 ， 至黏稠后关火 。
4. 梨汁晾凉后 ， 用滤网过滤 ， 加入蜂蜜调匀 。
5. 将过滤好的梨汁装入瓶中，放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可 。
1、秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁 。
2、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖 。
3、加入老姜丝 。
4、罗汉果用手瓣碎加入 。
5、大火煮开后转小火慢熬30分钟 。
6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉 ， 姜丝及罗汉果的渣 。
7、滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬 。
8、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌 ， 直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火 。
9、秋梨膏离火晾至温热 ， 加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存 。
10、秋梨膏喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用 。
###其它资料参考###准备一个擦丝器，把雪梨擦成丝 。不建议用破壁机，破壁机打出来无法让梨渣和梨汁很好的分离 。10斤雪梨，我花了10分钟左右就全部擦成丝了 。我做秋梨膏保留了梨皮，因为梨皮的作用比梨肉本身更好，所以建议大家可以保留梨皮 。而且雪梨的皮没有任何怪味，反而营养又多汁，所以保留梨皮对秋梨膏的味道不会有任何影响，反而会让秋梨膏的营养价值更高 。
然后来准备辅料，几颗红枣去核之后切小一点备用，10斤雪梨加七八颗大红枣就可以了 ， 红枣加太多会掩盖雪梨的味道 。再准备一小块老姜，切成片备用，加生姜主要是中和雪梨的寒性 。再准备一个罗汉果，捏碎备用，罗汉果的主要功效也是润肺止咳 。然后再准备150克冰糖，加了冰糖，雪梨的营养价值才能得到最大发挥 。
把擦好的雪梨丝倒进一个干净无油的锅里，不需要加一滴水 。然后把红枣、冰糖、老姜、罗汉果这些辅料倒进锅里 。先开大火煮开，煮开之后把火调小，保证锅里是沸腾的状态即可 。因为我用了梨皮，所以煮了40分钟，时间久一点，雪梨和辅料的营养才熬得出来 。
40分钟之后，关火，让它冷却到不烫手的状态 。准备一个干净无油的碗和一个纱布，把不烫手的雪梨装进袋子里，用手用力挤压出汁水 。一定要多挤一会，把里面的梨汁全部挤出来，毕竟每一滴都是精华呀 。挤干水分的这个梨肉就不要了 。
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