然后再准备一个干净无油的空碗、一个虑勺 ， 把纱布铺在虑勺里 。把刚才的梨汁再过滤一遍，这样熬出来的秋梨膏就会更细腻，而且不会呛喉咙 。然后把过滤出来的梨汁倒进干净无油的不粘锅里 。熬秋梨膏最好是用不粘锅，这样不容易糊底 。然后开大火熬，不用时刻搅动它，锅里烧开之后把火调小一些 。保证锅里是沸腾的即可 。
很多人熬秋梨膏在这一步都会加一些川贝粉 ， 但是川贝不适合脾胃虚寒的人吃，所以我没有加 。川贝主要是止咳，但是冰糖和雪梨以及罗汉果都有润肺止咳的作用，所以不加川贝也是可以的 ， 而且不加川贝做出来的秋梨膏适合的人群更多 。如果大家想要加川贝的话，10斤雪梨 ， 3克左右的川贝粉就可以了 。
70分钟后 ， 锅里冒这种密集的泡泡，说明就可以了 。现在温度太高不够浓稠 ， 等它冷却之后就会变成拉丝状，关火让它冷却一会 。等到秋梨膏变得温热的时候 ， 就变得非常浓稠了 。秋梨膏冷却到50度以下，加入100克蜂蜜，搅拌均匀 。加蜂蜜主要是增加秋梨膏的营养价值，但是不能加太多，不然会影响秋梨膏的口感 ， 并且最好是选用气味不大且不易结晶的蜂蜜 。
然后趁热倒入干净无油的罐子里，雪梨的浓稠度跟它的功效没有关系 ，所以浓稠度可以根据自己的喜好来定 。建议新手不要熬太浓，以免熬过头，熬过头之后的秋梨膏会发苦 。正常的秋梨膏兑水之后，喝起来就是清甜的梨汁味，没有任何一点怪味的 。
这样做出来的秋梨膏 ， 润肺止咳、生津降火，营养又好喝，适合绝大多数人 。没有添加剂，吃着更放心，做法也简单，做好的秋梨膏放进冰箱冷藏保存 。
###其它资料参考###步骤如下：
1、先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块 。然后放进绞肉机里面绞碎 ， 绞得越细腻越好 。
2、下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核 ， 再把枣全部切的小一点 。再准备几个胖大海拍碎，准备两个罗汉果也拍碎 。
【秋梨膏要煮多久变浓稠】3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里，再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果，再加十几个甘草 。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到，而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效 。煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去 ， 开大火煮开，煮开后再转中小火继续熬40分钟 。中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里 。等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来 。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻 。
4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面，大火烧开后转小火，熬大约1个半小时 。每隔十几分钟观察一下，搅动搅动 。最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了 。然后关火 ， 稍微晾凉一下 。好了，咱们这个秋梨膏就做好了 。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里，可以保存几个月都不怕坏掉 。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效 。喝的时候舀一勺倒入杯子里，往里面加点蜂蜜 ， 加入温水搅拌均匀就可以喝了 。
###其它资料参考###多放糖 。
秋梨膏做出来不够粘稠，可能是因为糖放少或者是制作的原料无法使秋梨膏变粘稠 ， 制秋梨膏时不宜放入过多的红枣，否则成品颜色较深，红枣的味道也会掩盖秋梨膏原本的味道 。
在熬制秋梨膏的时候加入川贝粉 ， 可以有效的提高秋梨膏的浓稠度，秋梨膏熬制好后 ， 调入的蜂蜜应是不含特殊味道的蜂蜜，调入蜂蜜时的温度也不宜过高，否则会破坏蜂蜜所含的营养 。
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