冰冻的海底椰需要解冻多久 _海底

海底椰怎么吃不动？

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因为太硬了。吃之前要放在水里煮10分钟进行软化，直接吃咬不动是正常的。
平时，市场上很多的海底椰都是冰冻的，买回来后，要先将它解冻，再用来煲汤，口感会更好，也不会那么容易煮烂。煮之前，用一些温的开水泡一下，大概15分钟，再煮，也不会那么容易烂，味道会更好，营养也会更丰富。
和一些鱼、瘦肉一起煮来喝，可以缓解哮喘的症状，让人的抵抗力更好，更少生病。对肠胃也很好，能预防便秘等。做之前，要准备好材料，一条鱼、瘦肉，然后将所有材料洗干净，去掉鱼的内脏和腮。再将猪肉切成块状，放入锅里煮，加点生姜、水，煮两个小时，熟了后，加点盐就可以吃了。在做的过程中，可以加点料酒进去，可以很好地去掉鱼的腥味。加些红萝卜、枸杞，补血效果更好，对治疗咽喉炎有很好的效果。在做的时候，可以用砂锅，也可以用电饭锅。

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海底椰煲汤的话，一般煲鸡汤、瘦肉汤或者一些蔬果类的汤都可以，将海底椰切碎和食材一起煮就可以了，还是非常简单的，一起来学学吧。
海底椰煲汤的做法
一、海底椰土鸡煲枸杞
材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵
1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。
3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。
二、杏仁南瓜海底椰汤
材料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量
1、南瓜去皮、去核后洗净，切件洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。
2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。
3、将清水煲滚，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约3小时，下盐调味即可。
海底椰煲汤小技巧
一般来说，大家常常买到的海底椰都是冷冻的，在解冻之后就可以直接用来煲汤，因为海底椰比较硬，所以煲汤的时间也需要更长一些。一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水半个小时，这样更容易熬软，口感同样是很好的。
海底椰煲汤的功效
1、润肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择。
2、美容养颜。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果。这也是为什么海底椰非常适合女性食用，不少女性都很注重补充维生素E 。
2、清心安神。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症。
海底椰怎么挑选
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。