腊猪舌头煮多久 _舌头

腊猪舌头的家常做法？

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首先我们需要准备的材料有:
①、腊猪舌1个（清洗干净备用）
②、青红椒各2个（洗净，切成斜片备用）
③、蒜苗3根（洗净，切成段备用）
④、生抽，鸡精各适量
⑤、大蒜适量（洗净，切成片备用）
⑥、姜适量（洗净，切成丝备用）
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，下入猪舌，大火煮半小小时左右，煮熟后，捞出放凉，再切成薄片备用。
第二步、锅中倒入适量食用油待油热后，倒入青红椒，大蒜，姜丝炒至断生，炒出香味，然后倒入猪舌翻炒均匀。
第三步、猪舌要多翻炒一会儿，炒出猪舌的香味，然后再加入适量生抽，适量鸡精，再倒入蒜苗翻炒均匀，即可出锅装盘。
那么一道香飘四溢，超级下饭的腊猪舌就做好了，实在太香了。

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1、猪舌煮需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟。
2、下面是凉拌猪舌的制作方法：主料：猪舌500克辅料：姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量，香菜适量。
3、猪舌用清水洗净后，用刀刮去猪舌表面的白苔。
4、生姜洗净后切成姜片备用。
5、锅内加入适量的清水，加入生姜和猪舌，大火烧开5分钟后捞出猪舌备用。
6、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐，加入处理好的猪舌大火煮20分钟。
7、煮好的猪舌捞出切成大小适当的小片。
8、花生米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁。步骤七、猪舌切片摆盘，淋上酱汁撒上葱花、香菜即可。
###其它资料参考###1、二十五分钟。
2、需要先焖煮五分钟，再用中火炖二十分钟。猪舌头的舌苔是不能吃的，处理的时候，可以先将猪舌头用沸水焯水一遍，在用刀刮去舌苔。煮好的煮舌头切片淋上酱汁即可食用。煮熟的煮舌头，可以放入冰箱冷藏保存，保存时间大约两天，不宜过长。
###其它资料参考###压力锅15分钟。其他锅时间加倍。
桂花猪舌
准备食材如下：猪舌头1000克，酱油50毫升，黄油50毫升，冰糖50克，姜20克，盐少量，桂皮1块，香叶5片，干桂花1抓，花椒20颗，八角3块
具体做法如下：将猪舌头用水焯一下去除血水，洗净后备用，准备其它调料，将焯好的猪舌头放入高压锅中，然后放入冰糖、香叶、桂皮、姜、桂花、花椒、八角，放入黄油，放入酱油，放入少量盐拌匀，然后浸泡一小时使之更好入味，启动压力锅15分钟，酱好了，很美味哟！
###其它资料参考###猪舌需要在水中煮1小时左右（用高压锅可以缩短时间）。
材料：猪舌
辅料：桂皮、生姜、料酒、茴香、香叶、桔皮、盐、鱼露、干菊花、大蒜适量
制作方法：
1、将猪舌头清洗干净。
2、水里放入几片姜，料酒大火烧开，放入猪舌焯水后捞出。
3、锅中重新加清水，放入大料，料酒，下猪舌大火烧开。
4、炖开后撇去浮沫，加入生抽，盐，盖上锅盖大火炖一个小时，关火。
5、生抽，鱼露，香油，香蒜做成碗汁。
6、猪舌切片摆放在盘中，取小碟倒入适量碗汁，搭配食用即可。