1、新鲜槐花摘下来的时候大部分是骨朵，摘净后放入自来水中过一遍，用漏勺捞出静置片刻沥掉水分 。
2、起蒸锅，烧开一锅水，将槐花放入蒸屉后坐在蒸锅上 ， 盖盖子 。（此步最关键，最好一次多放点槐花，盖盖之后要从锅盖上的玻璃看着，看到大部分槐花变成图中颜色后立马取出）
3、取出后立马摊开，薄薄一层 ， 晾凉 。
4、来，推近看近景儿，凉了依旧绿油油的很新鲜，槐花味十足 。大功告成，将晾凉的槐花分装入塑封袋中密封，放入冰箱冻存起来吧 。吃的时候拿一包解冻即可！
###其它资料参考###洋槐花大家都知道很好吃 ， 但是可惜的是洋槐花一年只会有4-5月才会开花，而且过后一年就不会再开花，所以此时新鲜的洋槐花我们在摘下来之后如何进行保存，才能保证在后面也能吃到呢？
洋槐花放冰箱一年能吃吗
新鲜的槐花直接冷冻，而且已经放入冰箱已经一年之久了，新鲜程度难以保证，容易滋生病毒或者细菌病毒 ， 危害人体健康，而且长期冷冻的槐花营养成分已经丧失，没有食用价值 ， 建议不要食用，您还是选择更新鲜的食用 。
如果是买的袋包装的 ， 没开封的一般也是半年的保质期，开封后的变质会更快，不管如何还是建议不要食用为宜 。
洋槐花怎么保存时间长
1、我一次买了10斤，花了50块钱，不知道你们那里的地方都是卖多少呢？我把10斤分成两份，分别用两个方法存放 。第一个储存方法是把洋槐花放在盐水中浸泡10分钟，盐水可以去除洋槐花里看不见的虫卵和细菌，然后再清洗干净 。接下来起锅烧水 ， 水里加一勺盐，把洋槐花放进锅中，焯水至变色变软，然后捞出沥水，放在篦帘上晾凉 。
2、等到温度完全凉下来之后，再把洋槐花分成一顿够吃的量，我这里5斤分了6份，再用保鲜袋装起来 。
3、放在冰箱的冷藏室保存，可以存放15天左右不会坏，这个是第一种储存方法，适合短期存放，如果家里没有冰箱，也可以用这个方法，焯水后放在篮子里，在常温下保存，大概可以存放一个星期左右不会坏 。
4、第二种方法不需要清洗洋槐花 ， 直接准备密封袋，袋子里分成一顿够吃的量，挤压出里面的空气 ， 把口收紧捏合 。
5、放在冰箱的冷冻室保存 ， 吃的时候，拿出来和新鲜的一样，一点都不会变质 。如果想要短期存放，建议用第一种方法，如果想要长期存放，建议用第二种方法 。喜欢吃洋槐花的朋友，赶紧动手存放一些吧 。
洋槐花的吃法有哪些
1.槐树花早餐饼
这道菜做法也会非常的简单，重点就在于我们用的槐树花 ， 让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋 ， 然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后 ， 我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当做早餐饼也是一个不错的选择 。
2.蒸槐花
这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后 ， 加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中 ， 大概蒸五分钟左右就可以出锅了 ， 出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香 ， 这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道 ， 让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾 。
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