###其它资料参考###孕妇晚上饿了可以选择吃一些新鲜的水果和蔬菜 ， 也可以适当摄入一些奶类，能够为人体提供营养，也能避免出现严重的饥饿状态，同时可以进食一些粗粮、干果、点心，但一般不建议吃过多的主食 。
1、水果：孕妇在晚上饿了之后，可以适当吃一些水果，比如苹果、香蕉、橘子或者火龙果，也可以吃草莓、菠萝和榴莲等，这些水果里面的营养成分含量比较高，富含维生素C和B族维生素，可以为人体提供营养 。
2、蔬菜：孕妇在夜晚饿了之后也可以吃蔬菜，比如西红柿、黄瓜，或者是吃胡萝卜等，此类食物里面的膳食纤维素含量比较丰富，在吃了之后能够增加饱腹感，也能减少其他主食的摄入量 ， 不仅改善饥饿的状态 ， 还不会导致身体出现肥胖 。
3、奶类：如牛奶等，奶里边的蛋白质含量比较丰富，孕妇在晚上比较饿，可以适当喝一些酸奶或者是温热的纯牛奶，能够补充身体所需要的营养物质，有利于胎儿生长 。
4、粗粮：孕妇晚上饿了可以适当吃一些粗粮 ， 比如玉米，粗粮里含的热量较低，一般不会出现肥胖，但又可以增加饱腹感 。
###其它资料参考###孕妇晚餐吃什么好 适合孕妇营养晚餐的7道菜
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)
配料:猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
特色：咸鲜嫩滑 ， 甜中带酸 。
操作:
1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用 。番茄切成一厘米见方的立方体备用 。
2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口 ， 在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒 。断血后盛出备用 。
3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒 。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘 。营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养 ， 又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品 。它还含有大量的维生素A 。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋 专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效 。
鸭肉：性平和而不热，脂肪高而不腻 。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素 ， 有清热凉血、祛病健身之功效 。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效 。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用 。
三、东坡茄子
主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克 。
配料：湿淀粉10克，色拉油750克 。
调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克 ， 汤100克 。
制作：
(1)茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块 。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米 。
(2)炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油 ， 摆入大碗内 。
(3)勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色 ， 加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟 。
(4)把汤沥勺内，茄块扣入盘中 ， 再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好 。
关键：此菜仿东坡肉做法，茄块要切大块 ， 炸成枣红色 。
四、翡翠豆腐
原 料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味精1克，精盐5克
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