什么汤是清肺的？1、银耳红枣汤
用大红枣来熬汤 ， 是很多女性朋友喜欢的喝法，在近几年很是流行 。用红枣熬的汤不仅能补身体，还能帮助润肺止咳 。如果是感冒咳嗽的话 ， 多喝一些红枣熬的汤是非常有好处 。有医学记载 ， 将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝，能止咳润肺，效果显著 。
2、陈皮梨汤
梨子是生活中常见的水果，它的作用相信多数人有一定的了解，它可以生津、清热和化痰等，是常见的清肺水果 。雪梨味道甘甜，能够润肺凉心，而陈皮可以理气燥湿，冰糖能润心肺 。这几种食材凑到一起 ， 是很适合在干燥的季节喝的汤水 。
3、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片 。配料：葱丝 ， 姜丝，虾皮，盐，糖，麻油 。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用 。
4、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量 。做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水 ， 放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食 。
5、沙参心肺汤
材料：猪心肺1具 。沙参15克、玉竹15克 。盐3克、味精1克、葱25克 。做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗 ， 再用纱布包好备用 。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时 。待心肺熟透，加味精、盐调味即成 。功效：润肺止咳、养胃生津 。
6、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的汤水，选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友 。材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜 。做法：准备好食材 。小白菜剪去老根清洗干净；瘦肉洗干净后切成小块；蜜枣洗净；姜去皮切片；汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫，转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可 。
润肺汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ， 可止咳润肺 。
材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗 ， 冰糖60克（可根据各人的口味添减分量） 。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里 ， 加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火 。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量 。
做法：将梨洗净去皮 ， 皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉 ， 下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用 。
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