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杏鲍菇和什么不能同吃( 二 )

生活百科杏鲍菇


3、泡椒扒杏鲍菇，需要准备适量杏鲍菇，一些泡椒，先把泡椒切成片状，锅里面加入适量的水烧开，把杏鲍菇放下去烫一下 ， 锅烧热 ， 加入生姜 ， 大葱炒香，再加入杏鲍菇以及泡椒翻炒均匀 。加一些鸡汁，酱油，盐翻炒入味，最后加一些味精以及水淀粉勾芡就可以吃了，可以达到促进消化以及预防心血管疾病作用 。

###其它资料参考###1、杏鲍菇和驴肉是不可以放在一起吃的，主要是因为在驴肉中含有很多的动物胶成分，而在杏鲍菇中含有一定量的氨基酸，动物胶和氨基酸一旦结合在一起的话，就容易让人出现中毒反应 ， 所以杏鲍菇不能和驴肉一起吃，这是一定要避免的 。
【杏鲍菇和什么不能同吃】
2、杏鲍菇和田螺也是不可以同时吃的 ， 因为田螺是属于寒性的食材，在杏鲍菇中虽然含有的各类营养很丰富，一旦有寒性食材结合的话，会让人出现不良反应 ， 会伤及自己的脾胃健康 ， 严重的还会造成中毒现象 。
3、杏鲍菇和鹌鹑蛋也是不能一起吃的 ， 喜欢吃杏鲍菇的朋友在平时吃杏鲍菇的时候一定要注意，千万不要吃鹌鹑蛋了，虽然鹌鹑蛋也是很有营养的，但是杏鲍菇中的营养和鹌鹑蛋中的营养一旦结合的话，就会造成消化不良，甚至会造成痔疮的出现，所以大家一定要注意杏鲍菇千万不要和鹌鹑蛋放到一起吃 。
###其它资料参考###杏鲍菇没有相克的食物 。
杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖 。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能 。
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种 。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工 。
扩展资料
杏鲍菇的挑选
一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥 。
一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇 。
二看：首先看蘑菇颜色 ， 含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，如果用验假钞的紫外线灯在暗处一照，有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄 ， 损伤处颜色深黄 。
参考资料来源：人民网-食物相克并不存在

###其它资料参考### 杏鲍菇相克的食物
杏鲍菇相克的食物，杏鲍菇本身还是有很高的营养价值的,而且对我们的身体也很有好处,但是要注意杏鲍菇的禁忌，那么你知道杏鲍菇相克的食物是什么吗 ， 一起来看看吧 。
杏鲍菇相克的食物11、驴肉
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力 。驴肉甘酸 ， 平 。补血 ， 益气 。有治劳损，风眩 ， 心烦功能 。对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群 ， 两者结合会产生有毒物质 ， 引起中毒 。还不适合湿疹患者使用 。
2、田螺
杏鲍菇有软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。田螺味甘咸、性寒，有清热利尿、解毒消痈的作用杏鲍菇的功能和田螺的性寒互不照应 ， 对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群 ， 两者同食会产生有毒物质 ， 引起中毒 。

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