2、绿茶是六大茶类中，比较挑剔的茶叶，不经发酵，茶叶鲜嫩，口感鲜爽，内含物质丰富为此，绿茶保存的最主要出发点，在于保鲜，就一个鲜字，而冰箱内部的冷藏环境，在相对低温的环境下，能够避免绿茶内部的叶绿素物质，发生裂变 。所以包装足够密封的，或者是真空包装下的绿茶，可以放入冰箱冷藏，但是不宜冷冻 。因此在短时间内无法及时全部饮用完的情况下，可以选择将绿茶放进冰箱存放 。
###其它资料参考###可以，如果保存绿茶的时间短，需要随时喝的话，可以把绿茶放入冷藏室，将冰箱温度调至5摄氏度左右即可；如果是未开封的茶叶，想要保存一年以上的，可以把绿茶放入冷冻室保存 。
同时，为了防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，要记住在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装绿茶的材料最好是使用铝箔复合袋 。
在日常生活中用来保存茶叶的材料有铝箔复合袋、器具以及两者结合等，器具主要以锡罐最好，其他的陶罐和金属盒也可以 。
专业保存：
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存 ， 家庭主要是少量绿茶的保存，其中绿茶的专业保存方法有三种：
石灰块保存法，生石灰块装于白细布做的袋内 。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋 ， 然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋 。
用数层草质密封坛口 ， 最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量 。此后要经常检查保存情况 ， 石灰潮解后要及时更换 。
###其它资料参考###可以放进冷冻保存，冰箱贮存法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好 ， 一般可保持1年以上茶叶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好 ， 只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装茶 ， 可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严 ， 用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存 。
但是茶叶的保存时间比较长，一般不用放到冰箱中，放在比较干燥的地方就可以了 。
茶叶放到冰箱中可以去除异味 ， 把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味 。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好 。
###其它资料参考###1、绿茶保存应避高温、避高湿、避光线、避氧气；2、保存绿茶茶叶的器具以锡罐为好，陶罐、金属盒也可；3、放置绿茶时应用复合袋保存 ， 最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂；4、绿茶用复合袋装好后最好放在冰箱里储存；5、若绿茶保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；6、但若是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室；7、为防止绿茶叶沾染冰箱中其他食物的味道 ， 在茶叶放入冰箱前需密封包装 ， 并在包装袋内装入足量的茶叶专用保鲜剂，并用锡箔纸反复覆盖 。
###其它资料参考###1、绿茶需要放冰箱保存 。绿茶如冷藏密封存储， 可减少氧化，保持其鲜爽度 。
【绿茶需要放在什么冰箱】 2、冷冻保存绿茶：没开封暂时不喝的可以冷冻保存，这样时效更长 。茶叶的自动氧化快慢，与茶叶本身的含水量高低、外界温度、光线等密切相关 。所以说，冰箱存绿茶是一种有效手段，但不是唯一的 。关键是：密封，无异味，避光 。
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