辅食肝泥怎么做？
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原料：新鲜的动物肝脏（猪肝或鸡肝）、盐少许
做法：
1）动物肝脏放子啊自来水龙头下冲洗10分钟，再放水中浸泡30分钟；
2）用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除；然后将肝放锅里隔水蒸15分钟，待肝的颜色变成淡黄；
3）再用小汤匙把熟肝压碎，压到一定程度，加少量盐，继续把肝压成糊状；
4）做好后的肝泥用保鲜盒装好，备用 。
提醒各位妈妈们，猪肝虽营养丰富，但也不能多吃 。因为肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大部分有毒物物会跟蛋白结合 ， 进入到肝脏，同时也含有大量的胆固醇 。
此外当日买的肝脏最好在当日内吃完 。如果吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再贮存一天 。
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猪肝富含维生素A和铁等补血营养素，不仅有助于宝宝造血功能的发挥，还有利于宝宝的智力发育和身体发育，对促进视觉发育也有帮助 。
建议在宝宝满7月龄后再适时添加 ， 不过不建议多吃，以免造成维生素A摄入过量 。
另外，食谱中的菠菜、番茄、虾等，跟猪肝配合起来 ， 不仅营养加倍，最重要的是让辅食变得“有滋有味”，宝宝更爱吃哦！
猪肝泥做法：
原料：猪肝1小块 。
做法：
方法一：
1 将新鲜猪肝洗净、去筋，放在清水中浸泡半个小时 。
2 猪肝捞出清洗后，剖成两半，再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮 。
3 将刮下的猪肝泥放入碗内加适量水，入锅蒸20-30分钟即可 。
方法二：
1.猪肝切几小片，稍微放几片西红柿去腥 。
2.所有材料上锅蒸十分钟 。然后打泥 。
Tips：
猪肝一定要煮至全熟再给宝宝食用，没有完全熟透的猪肝中可能会含有细菌 。
###其它资料参考###鸡肝泥就是鸡肝做的肉泥 ， 是为八个月以上的宝宝做的美味肉食，这个年龄段的宝宝刚刚开始长牙，对肉正处于认知的阶段 ， 这个时候他们不再满足于谷物做的粥，和薯类做的泥了 ， 同时在营养补充方面也有所需求，因此鸡肝做成的肉泥是很好的补充，快来试试吧 。
主料：鸡肝20g
1.把鸡肝放在清水中浸泡2~3个小时 ， 其间最好换一次清水 。
2.将泡好的鸡肝用流动水冲净，去除筋膜后切成小块 。
3.把鸡肝块放在蒸锅里，隔水蒸15分钟 。
把蒸好的鸡肝碾压成泥状即可 。
小贴士：
1.肝脏是解毒的器官，制作之前一定要用清水浸泡 ， 目的是为了把鸡肝内的血水泡出，如果血水过多，中途需要更换一次清水 。
2.宝宝的食物不宜添加调味品 ， 碾压好的鸡肝泥可以拌在米粉或者10倍粥中喂给宝宝吃 。
3.肝脏营养丰富，是补铁和保护眼睛的常用食物，一周只食用一次为宜 。
###其它资料参考###当小宝宝长到6个月之后，就可以开始给小宝宝增加一些辅食了，在给小宝宝增加辅食的时候，要先给小宝宝吃一些米粉之类的食物 ， 让小宝宝的胃肠慢慢的适应之后，在逐渐的给小宝宝增加其他的食物 。猪肝泥是很多宝妈都会做给小宝宝吃的一种食物，猪肝具有补血补铁的功效 ， 对小宝宝的发育有很多的帮助 。
一、猪肝米糊
材料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法：
1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆 。
2、加少许水蒸熟 。
3、拌入麦粉即可 。
营养小典：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素 。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
二、猪肝粥
材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净，放入热水中烫软 。
2、将小白菜捞起泡冷水后 ， 沥干水分，切成细末 。
3、再将猪肝剁成细末 。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟 。
5、最后放入小白菜末即可 。
营养小典：富含丰富蛋白质、脂肪、铁 ， 维生素B1、B2，烟碱酸 ， 和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高 ， 是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品 ， 可以让孩子吃得饱饱的 。
【辅食肝泥要蒸多久】三、猪肝泥
材料：猪肝20克
做法：
1、猪肝洗净备用 。
2、用铁汤匙刮成细浆 。
3、再加少许水蒸约5分钟即可 。
营养小典：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育 ， 是营养多多的辅食食材 。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食 。
猪肝的营养价值
100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克 ， 磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克 ， 抗坏血酸18毫克；并含维生素A、B1、B2、C等；
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
猪肝富含维生素A 。可以保护眼睛，维持我们的视力 。另外猪肝还可以维持人体的正常生长以及生殖机能 。常吃可以美容养颜 ， 缓解眼疲劳呢；
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶 ， 完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染
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