羊肉串烤多久能熟?
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温度180度左右,时间根据肉量多少增减,200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等 。
材料:羊里脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒适量、耗油1勺
1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒(粉不如粒好吃),辣椒粉搅拌均匀 , 腌制20分钟 。
2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉(刷洗方便) 。
3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制 。
4、5-7分钟的时候打开抽屉,将里面的肉翻一下(下面的翻到上面来受热) 。
5、再过5-7分钟后羊肉串烤制成功,取出即可食用 。
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用烤箱烤羊肉要多长时间,是根据羊肉的不同部位,不同火候,所用时间也是不同,具体如下
1、羊里脊肉:250度3分钟 。
2、羊腿肉:180度10分钟 。
3、羊脆骨肉:200度10分钟 。
注意事项:烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度,烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求,烤羊肉串要旺火,而电烤箱一般都是恒温管加热 , 烤慢火的可以 , 这种需要旺火的烤不出来 , 即使最后熟了,也是失去羊肉的嫩了 。
烤箱怎样烤羊肉好吃:
1、新鲜羊腿肉切块儿 , 不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入中层上下火220度,烤制15-20分钟 。
5、15分钟时可翻面,再烤几分钟,这个随意 。烤好后的羊肉味道很足,不会糊,好吃到没朋友!一口肉一口啤酒,非常过瘾!
###其它资料参考###需要烤15分钟 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量 。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块 。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽 , 冰箱冷藏腌制3小时 。
3、竹签提前用水浸泡一会儿,把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来 。
4、烤盘里铺一张锡纸,撒孜然粉、辣椒粉 。
5、烤箱预热,220度烤15分钟 。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉,完成 。
###其它资料参考###10分钟 。冷冻的肉串先解冻,然后放烤箱烤10分钟就可以了 。先将冷冻的肉串放入烤箱中,选择解冻功能,大约五分钟后取出然后加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等混合搅拌,放置30至60分钟腌制 。
###其它资料参考###问题一:用烤箱烤羊肉要多长时间?原料:羊肉500克
切成块,没竹签,就用烤盘铺上锡纸,先把羊肉放调料腌制半个小时 , 我放了酱油 适量,盐,花椒粉 , 孜然粉,拌匀,放置半个小时 , 不急着吃的话,可以腌制时间长些入味,烤箱预热230度 , 烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊,这可是我第一次做的?。∫院缶涂梢栽诩易隹狙蛉獠怀鋈コ粤耍√低饷婵镜拇蟠枚喽疾皇茄蛉獍 。?上次去吃还放了嫩肉粉什么呢, ***,没嚼头,怪怪的不好吃?。?
问题二:用烤箱烤羊肉串需要多长时间?串好的羊肉串,就等着入烤箱了,这时候 , 对烤箱火候的掌握也至关重要,多一分则肉会老,少一分则肉不熟 。在烤箱底座上放上铝箔 , 将羊肉串置于其上,然后进行烹饪,对于选用羊肉的不同部位 , 要求的火候也不一样 。
1、羊里脊肉:250度3分钟 。
2、羊腿肉:180度10分钟 。
3、羊脆骨肉:200度10分钟 。
注意事项:烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度 , 烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。
问题三:用烤箱烤羊肉串要烤多长时间呢?一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求,烤羊肉串要旺火,而电烤箱一般都是恒温管加热,烤慢火的可以,这种需要旺火的烤不出来,即使最后熟了 , 也是失去羊肉的嫩了
问题四:长帝烤箱上下火烤羊肉串多久好烤箱烤肉串适宜温度为180――200左右,一般上火要高于下火10――20度这样的火温烤出的肉串外脆里嫩,而且还不易烤糊 , 如果火温再小了容易烤干吧,使烤的肉串发老,不建议用小火烤制 。如果肉太瘦中间可以刷一点植物油如色拉油最好 。希望我的回答帮到你
问题五:长帝电烤箱烤羊肉串的时间200°10分钟,温度与时间只能当参考,还要看羊肉的大小来的定的哦
问题六:羊肉串烤箱烤多长时间能好 7个步骤轻松做好羊肉串原料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、 姜3片 。
做法:
1)花椒放入锅中 , 加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用 。
2)将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块 。
3)把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好)
4)将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱,和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制10分钟 。
5)将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙 。
6)把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层 , 再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层 。
7)用约200度的温度先烤5分钟 , 拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐 , 孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可 。
问题七:在烤箱里烤羊肉串儿,多少分钟能烤熟 。翻面7分
问题八:用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么?新烤箱要最高温度干烧10分钟左右,因为加热管上有层保护油,烧到没烟没异味了就行了,
烤肉类用最高温度烤就行了,一般肉类不用刷油了 , 但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油,孜然也是先加进去,一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料 , 易烫伤,只需要注意不要把油滴在加热管上,会冒烟,放烤盘上烤就行,下面可以垫点洋葱 , 提味 。去腥 。虑油 。
祝你吃的愉快哦!
问题九:电烤箱能烤羊肉串和腰子吗?怎么烤?需要多长时间?能烤,要放在烧烤盘上撒上调味料,放进烤箱里面烤7分钟以上```
问题十:烤箱烤羊肉串如果只有烤盘的话可以用烤盘铺上锡纸吗,还有就是多大火烤多长时间不铺锡纸到时候烤盘就不太好清理,时间长了对烤盘有损害
烤箱预热230度,烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉,哈哈,和外面卖的一样啊
###其它资料参考###一般羊里脊肉做成的羊肉串,烤箱温度可设置在250度,时间在3分钟左右;如果是用羊腿肉做成的肉串,烤箱温度控制在180度,时间为10分钟;如果是羊脆骨肉烤串,烤箱温度控制在200度,时间为10分钟 。
烤羊肉串,在新疆是最有名的民族风味小吃 。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等 。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味 。从考古资料看,早在1800年前,中国内地就已有了烤羊肉串 。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像 。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子 。
###其它资料参考###1、如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料,调制好后,放进烤箱中加热,用250度的功率,大约需要3分钟如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料,放进电烤箱中加热,大约需要10分钟,功率也要调低,一般180度左右合适
2、如果是用羊脆骨肉作为原料,调制好后,放进烤箱中加热,大约需要10分钟 。
###其它资料参考###烤箱预热210度,烤15分钟即可 。
主料:羊肉1000g 。
辅料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量 。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块,串到竹签上,撒上盐等调味料腌制一会儿 。
2、羊肉刷点油,放入烤盘,烤箱预热210度 , 烤15分钟 。
3、用的是烤火鸡盘,防止溢油 。
4、出炉撒上喜欢的调料 , 孜然辣椒白胡椒等 。
5、然后就畅快的撸串吧 。
###其它资料参考###1、用烤箱烤羊肉串需要烤多久呢?用烤箱预热210℃,烤15分钟即可食用 。
2、所需食材:羊肉1000g , 油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量 。
3、羊肉切块,串到竹签上,撒上盐等调味料腌一会儿 。
4、羊肉刷点油,放入烤盘,烤箱预热210℃ , 烤15分钟 。
【蒸烤箱羊肉串的烤多久】 5、出炉撒上喜欢的调料,孜然、辣椒、白胡椒等即可 。
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