买的豆瓣酱油炒了以后存放多久可以吃？
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在日常的生活中很多人都非常喜欢食用豆瓣酱，那么豆瓣酱到底可以放多久呢？同时豆瓣酱在家中可以放置多长时间呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧 。
第一、豆瓣酱可以放多久
首先豆瓣酱是非常开胃下饭的 ， 很多人出现了食欲不振的时候就可以适当的食用一些豆瓣酱 ， 因为豆瓣酱可以有效的起到开胃消食的作用 ， 对于增强食欲有着明显的效果 。豆瓣酱也是可以用来炒菜调味儿的 ， 主要因为豆瓣酱有着浓郁的豆香以及酱香，因此是很好的调味料 。
其次豆瓣酱如果保存在塑料袋或者是在密封的玻璃瓶当中，就需要将其放在阴凉通风的环境，可以保存几个月不变质，但是购买的豆瓣酱已经开封的情况下就会经常去吃，所以需要将其放置在冰箱的冷藏室内保存 ， 才能够有效的延长保存的时间 。
第二、豆瓣酱能放多长时间
豆瓣酱通常可以保存18个月左右，在家中自己制作的豆瓣酱保存的时间要长一些，如果是买的豆瓣酱 ， 最好是在一年之内就将其吃完，豆瓣酱可以放置在塑料袋或者是放在阴凉通风处 。但是如果将其开封的情况下，最好是放在冰箱的冷藏室内 。
豆瓣酱的营养价值是比较丰富的，其中还有多种的营养元素 ， 最主要的是蛋白质 ， 对于维持人体的钾钠平衡也有一定的效果 。而且适量的食用豆瓣酱还可以提高人体的免疫能力，降低血压，对于贫血的患者也有一定的治疗作用，有利于人体的生长和发育 。
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1、猪肉切末 ， 土豆切丁 ， 葱姜辣椒切碎 。
2、锅里放油，放葱姜爆香 。
3、下入肉末和干辣椒煸香 。
4、放入豆瓣酱煸炒 。
5、加入土豆丁继续煸炒 。
6、直到土豆熟透即可关火 。土豆丁炸酱就炒好了 。吃的时候，煮好鲜面条，捞到大碗里，浇上土豆丁炸酱拌着吃 。
###其它资料参考###将炸土豆条用保鲜膜包裹，放入冷冻室冷藏，或者放在干阴暗的地方存放 。炸土豆条放入冰箱冷藏的保存时间会相对较长 ， 保存时间大概在一个星期左右，若不放入冷藏室，直接放在干燥阴暗的地方存放的话，存放的时间可能只有三到五天 。
美味薯条的做法
用料
盐 一勺
食用油 适量
土豆俩
红薯一个
做法步骤
1、土豆红薯削皮切条 ， 稍稍切粗点儿 ， 炸出来外焦里嫩 。土豆红薯条浸泡二十分钟去淀粉 。
2、清水中加一勺盐 ， 放入土豆条红薯条 ， 小火煮五分钟 。捞出放入冰水中浸泡一会儿 。
3、捞出土豆条红薯条，用厨房纸擦干水分 。
4、加入玉米淀粉拌匀，玉米淀粉薄薄一层就可以 。
5、锅中加油 。筷子插入冒泡即可开炸 。小火慢炸至土豆条红薯条表面起泡 。
6、捞出沥油晾凉，等待二次复炸 。
7、大火复炸 。炸至表面金黄捞出即可 。吃的时候小心点 ， 太烫 。
8、外面脆脆的 ， 里面沙沙的 。再配上番茄酱，好吃
小贴士
1,第二遍大火复炸是薯条变脆的关键 。2,炸薯条时一定要注意安全，避免烫伤 。
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用 。通常所说的盐为食盐（NaCl ， 含有少量碘盐） 。
###其它资料参考###主料
秋葵
250克
辅料
蒜末
2个蒜瓣量
韩国辣酱
半汤勺
韩国大酱
半汤勺
小葱末
少许
香油
5滴左右
醋
5滴左右
步骤
1.这是一款非常简单爽口的凉拌小菜 。1.把秋葵根部剪掉，在水中炒熟，不要太软，3-4分钟左右 。
2.2.把韩国辣酱和大酱各半勺调放在小碗中，同时添加香油少许，醋少许 。
3.3.再加入切好的蒜末 。秋葵焯好后，凉水过凉，去掉多余水分，切丁 。
4.4.把酱料拌匀后拌入秋葵丁中即可 。
###其它资料参考###鸡肉和土豆都是营养丰富的食物，搭配豆瓣酱在一起烹饪，是一道非常下饭的家常小炒，无论是吃米饭、喝稀饭、下面条还是吃馒头，这道菜都无疑是不错的佐菜 。
工艺：炒
口味：酱香味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：烹饪步骤：
1.准备好所需原料，鸡肉是买现成的鸡丁，里面还有豌豆粒和玉米粒
2.将土豆去皮切丁，尖椒和姜切丁，蒜瓣去皮用刀背拍扁，葱切末
3.锅烧热时倒入适量色拉油
4.烧至七成熟加入蒜瓣和姜，小火煸炒出香味
5.将鸡丁缓慢加入锅中，以防热油溅出
6.煸炒鸡肉几下，鸡肉即可变色
7.此时加入豆瓣酱
8.充分翻炒，使豆瓣酱与鸡肉混合入味
9.豆瓣酱与鸡肉煸炒3分钟后加入土豆丁和辣椒丁
10.翻炒几下加入八角粉
11.加入适量水，加锅盖小火焖10分钟，适时翻炒，避免糊锅
12.烧至鸡肉与土豆烂熟，水渐干即可
13.加入少许鸡精调味
###其它资料参考###蔬菜是日常饮食中不可或缺的，种类繁多 。当前季节最常见的蔬菜有茄子、丝瓜、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、豆类等 。，都含有丰富的维生素，营养价值相当高 。今天给大家推荐一个炒三丁菜的方法，都是时令蔬菜 。切成菜丁就能做出好吃的菜，关键是要吃 。
今天的胡萝卜、黄瓜、土豆按照宫保鸡丁的做法切丁煮熟 。也可以叫宫保三丁或者素炒三丁，是一道很好吃的家常菜 。经常吃蔬菜对人体大有好处 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和大量的可溶性纤维素，可以保护眼睛，提高视力，还可以降低血液中的胆固醇 。黄瓜脆嫩多汁，生津止渴，有一种特殊的香味 。土豆含有
我们来准备一下这道素炒肉丁需要的原料 。首先准备一个土豆，清洗干净去皮，然后切成一厘米左右的厚片，再切成条状 。最后换刀划片 。切好后放入碗中，碗中放入适量的水，让切好的土豆丁浸泡在水中，这样可以防止土豆变黑 。
然后准备一根胡萝卜，去皮，洗净 ， 切成四等份 。如果你买的胡萝卜比较大 ， 就把它切成六等份 。最后用刀切成胡萝卜?。旁谕肜锉赣?。
再准备一根黄瓜，清洗干净，胡萝卜切丝 。将黄瓜切成大小差不多的黄瓜丁，放在碗里备用 。
准备一些辅料，一段大葱，清洗干净，切成葱花和蒜瓣，拍一下切成蒜瓣 ， 再准备一些干辣椒，清洗干净，切成等份，放入小碗中备用 。
另外准备一个干净的小碗，碗中加入少许盐调味，加入少许生抽，多加醋，醋可以增加风味，然后加入两勺白糖 ， 最后加入适量的水打成汁，用勺子搅拌均匀，搅拌均匀后品尝，也可以适量加入酸或甜，搅拌均匀备用 。
食材准备好了 ， 就可以开始做好吃的了 。锅里烧开油 ， 锅里放入适量的食用油 ， 通过控制水分将土豆放入锅中，用勺子不断搅拌，使土豆受热均匀 。当土豆皮炸至金黄色时，可以倒入漏勺中，沥干油备用 。
然后在锅里放一点食用油 。油热了，可以放入葱花、蒜末、干辣椒翻炒 。炒出香味，再加入适量豆瓣酱 ， 翻炒，炒出红油 。
这时候可以把胡萝卜丁、黄瓜丁、炒土豆丁放入锅中，然后把调好的汁倒入其中 。搅拌后转小火煨一分钟左右 。时间到了，加入少许鸡精，加入适量水淀粉勾芡成汁 ， 翻炒均匀，然后关火出锅 。一道美味的素炒肉丁就完成了 。
因为土豆比黄瓜和胡萝卜更难煮，所以先用油炸，这样在炸的过程中一部分不会熟，一部分会生 。炒的时间太长 ， 菜的颜色就不那么好看了，味道就更差了 。操作很简单，只要掌握这些步骤，在家就能做出好吃的，不需要去饭店 。每次做这道菜 ， 全家人都很喜欢 。
###其它资料参考###无需把土豆丁先“烧熟” 。土豆丁切好后，炝锅，加入土豆丁翻炒1分钟，加入豆瓣酱翻炒均匀即可 。土豆丁不大，用“油爆”一下就熟了 。
另提示一下，豆瓣酱用虾皮，或是鸡蛋“炸酱”很好吃的！
###其它资料参考###前言
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物 。在法国，土豆被称作“地下苹果” 。
材料
主料：土豆500g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、黄豆酱适量、鸡粉适量、葱适量、五香粉适量
豆酱炒土豆丁
1
土豆去皮
2
把土豆切成大小均匀的小粒
3
油热7分熟放入土豆粒，小火翻炒至土豆变软
4
再加入黄豆酱，蚝油，盐，五香粉，鸡粉 。炒熟
5
最后撒上葱花即可 。
小贴士
土豆去皮才好吃 。盐不要放太多了
###其它资料参考###这个薯条常温下可以放1天 。
薯条食材是土豆 。
土豆食谱：
香辣酱炒土豆丝
用料
土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克）
做法
土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟
尖椒切细条、大蒜切成末
锅内倒油 ， 放豆瓣酱、蒜末炒香
土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精
出锅前加尖椒即可
土豆炖斤叶
用料
斤菜叶300克；土豆2个；葱白1/4根；盐1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；鸡粉1小匙；清汤或清水600至800ml；豆油适量
做法
斤菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁 ， 葱白切碎
锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉
翻炒几下后加入清汤 ， 盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽
转小火慢炖，大约6至8分钟，开盖加盐调味 ， 翻几下后用大勺把土豆压碎
放入斤菜叶，盖上锅盖焖3至5分钟，加鸡粉 ， 葱白、胡椒粉即可出锅
土豆烧海带片
用料
土豆1个；海带100克；葱花适量；盐1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；鸡精1小匙；清水半碗；香油适量
做法
海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着
小锅内烧水 ， 水开后放入海带，焯一下捞出
炒锅内倒油 ， 葱花炒香后放土豆片，加五香粉
翻炒几下后，加入焯过的海带和半碗清水，盖上盖子焖5至8分钟
开锅后调味，出锅前加几滴香油即可
电饭煲土豆焖排骨
用料
排骨；土豆；老干妈酱1大勺；生抽；老抽；葱蒜
做法
准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁 。
排骨焯水（加入滚水中煮至变色） 。
电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟 。
开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲 。
电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花 。
开锅 。
###其它资料参考###1、土豆1个、蒜4瓣、1勺豆瓣酱、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺芝麻、1勺生抽、少许白糖、少许醋、1根青椒 。
【豆瓣酱炒土豆丁能放多久】 2、方法：土豆切丁下锅煮四分钟捞出，起锅烧油加入蒜末、豆瓣酱炒香下入土豆丁 。锅中加入辣椒面、孜然、芝麻、生抽和少许白糖调味再放入少许醋和青椒圈翻炒均匀即可出锅
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