有什么简单易做的甜点？？
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有什么简单易做的甜点？
有不少啊 ， 很多甜点都不需要自己下手揉就可以做的 。
在我看来 ， 最简单的是蛋挞 。只要买来现成的蛋挞皮和蛋挞液 。直接放烤箱或者空气炸锅里设定好时间就ok了 。
稍微复杂一点的，有下面这些 。
1.芝士焗红薯
【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；
2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；
3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中 ， 抹平；
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；
6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可 。
2.蛋挞皮菠萝酥
【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
【做法】：1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块 ， 放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；
2、把菠萝肉切成丁 ， 菠萝丁放锅中加入白糖 ， 中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；
3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；
4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；
5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂) ， 收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；
6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；
7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可 。
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爱吃点心的小伙伴快看过来，交给大家一些办法，自己也能在家做哦~
一、香炸米饭团
食材：米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量
做法：
1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿；
2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠；
3、热锅烧油 ， 油五成热时放入饭团 ， 表面炸至金黄捞出即可 。
二、香蕉酥
食材：南瓜、香蕉、糯米粉 ， 食用油
做法：
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟 ， 压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分
三、草莓大福
材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml
做法：
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘 ， 将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
四、紫薯饼
食材：紫薯中等个4条、糯米粉7勺、芝麻适量
做法：
1、紫薯蒸熟后压成泥
2、慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水
3、取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点芝麻
4、用平底锅两面稍煎即可
五、苹果饼
食材：苹果3个、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量
做法：
1、3个苹果清净去皮，用擦子擦成蓉或者细丝；
2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团，面粉与糯米粉的比例没有一定要求，糯米粉有利于增加软糯口感；如果放糯米粉较多 ， 会很粘手，做饼时可以在手上抹些油防粘手；
3、将和好的面团做成小饼状，两面粘上芝麻备用；
4、电饼铛或者平底锅烧热，刷上油，放入小饼煎至两面金黄即可；
六、红糖小锅盔
食材：面粉、红糖、酵母粉
做法：
1、面粉加入酵母，揉成面团发酵至两倍大；
2、面粉与红糖以1：4的比例调成红糖馅；
3、发酵好的面团分成大小相同的小剂子；
4、取一个小剂子擀成中间厚四周?。牒焯窍?，封口，再按成小饼状；
5、锅中刷薄油，放入饼剂 ， 盖上锅盖，中小火，一面烙至泛黄后翻面，再盖上锅盖 ， 至两面黄就好
七、黑糯米盏
食材：黑糯米250g、白糖100g、油20g、清水
做法：
1、黑糯米洗净 ， 浸泡过夜；
2、泡好的黑糯米与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透；
3、黑糯米取出后加入白糖拌匀；
4、然后再将油加入，搅拌至完全混合有粘性；
5、然后搓成米团状，放入圆盏内，表面装饰即可 。
八、山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法：
1、山楂清洗干净，一剖两半 ， 去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中 ， 加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中 ， 小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法：
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制 ， 一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可
###其它资料参考###1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似 。做这个甜点需要准备糯米粉 ， 玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉 。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起 ， 上锅蒸熟，再裹上红豆沙 ， 粘上椰蓉即可 。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品 。
家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃
2、紫米豆沙馅芝麻球
紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃 ， 由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成，做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻 。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用 。
这点心又脆又甜 ， 能够补血益气、暖胃健脾，做一盘一会儿就没了
3、鸡蛋炼乳布丁
鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起，放入烤箱水浴加热烤制而成的 。加了炼乳的布丁味道更加浓郁 。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳 ， 做法很简单，只需将所有材料混合在一起 ， 放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的 。口感爽滑 ， 营养丰富 。
朋友带孩子来家里玩，我做了这个甜点，都说好吃，临走还要了配方
4、木糠杯
木糠杯是一种很快手的小甜点，用饼干和奶油做成的 ， 饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干，将饼干用破壁机磨成粉 ， 将奶油打发至9分发状态，在杯子里放层饼干再挤一层奶油，这样交替着把杯子装满，顶部可以放上自己喜欢吃的水果 。木糠杯是一种很好吃的甜点，不过热量有些高，一次不要吃太多 。
5、铜锣烧
铜锣烧是机器猫的最爱，说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的 ， 做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉，红豆馅或者自己喜欢的其他馅料 。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟，夹上馅料即可 。做法特别简单，基本上不会失败 。
想吃铜锣烧了就自己做吧，用平底锅就能搞定了，做法简单又好吃！
###其它资料参考###甜点是人们生活中非常喜欢的一种美味食物，甜点作为一种美味小吃 ， 甜点的种类非常的多，面包、点心、糕点等都是常见的甜点，甜点的口味多香甜，当然不同的甜点之间还会表现的柔软、香脆等，下面教你做9款简单又好吃的精致小点心的制作方法是什么？
点心是一种美味的甜点、小吃，点心的制作方式非常的简单，蛋煎饭团、紫薯饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及红豆椰汁糕是简单好吃的九款小点心 ， 小点心的优势就是制作简单，自己就可以在家制作 ， 人们一般在制作的时候准备好相关的食材以及工具就可以制作出来，小点心可以当做饭后的甜点食用，也可以用作早餐食用 。
蛋煎饭团是9款简单又好吃的精致小点心之一 ， 蛋煎饭团的制作方法是先要事先的焖好米饭，把焖好的米饭晾凉，揉成小饭团，找个小盆打入鸡蛋放盐搅拌均匀，饭团在鸡蛋液中进行翻滚，平底锅烧油，放入饭团煎至饭团两面金黄就可以出锅了 。
###其它资料参考###紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油 。
做法：1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 。2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼 。3.不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟 。4.出锅时可以在撒点芝麻 。
蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克 ， 盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁 。3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成 。
香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。
做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉 。2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶 。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀 。4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可 。5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦 。
木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶 。
【什么点心做起来最简单】
做法：1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁 。2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3 。3.放量凝固即可使用 。
药泥甜品
食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜 。
做法：1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟） 。2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释 。3.装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状 。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀 ， 淋在山药泥上 。
香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉 。
做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥 ， 喜欢吃甜的可以加点糖 。2.南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性 。3.香蕉去皮后先切断，再切成细条 。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间 ， 做成一个个香蕉状 。5.油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分 。
草莓大福
材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml 。
做法：1.将除水外的材料放入盆里 ， 视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度 。2.用手将面团剥开约4cm的块状，压平 ， 再用蒸锅大火蒸约20分钟 。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状 。4.再将草莓包入即可 。
山楂糕
材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g 。
做法：1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核 。2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂 。3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥 。4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡 。5.5g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用 。
红豆椰汁糕
材料：红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g 。
做法：1.红豆25g用开水浸泡半小时 。2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟 。3.将其馀材料全部倒入锅内 。4.用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块 。5.直至煮成粘稠成固态 。6.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀 。7.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 。8.倒扣在盘上切件即可 。
###其它资料参考###小孩子下午都是喜欢吃一点下午茶的，但是对于这些点心要甜而不腻，同时营养方面也是需要兼顾的 。如果想要做这类简单的小点心，推荐宝妈可以做豆沙牛奶米糕、香蕉饼、苹果蛋饼这三种小点心 。口感清爽香甜做法也非常的简单 。接下来给大家仔细介绍一下这三种点心的做法
牛奶豆沙米糕的做法：1.准备大米洗干净，用水泡大概一个小时左右，然后放在搅拌机里面搅拌成米糊
2.搅拌好了之后倒入一点牛奶，放入白糖继续搅拌均匀，
3.把牛奶倒入米糊中 ， 准备一些小小的器具 ， 把搅拌好的米糊倒进去，再放一点点的豆沙然后再倒一层米糊，要把豆沙给盖住 。
4.蒸锅放水，等水开之后放入蒸锅蒸15分钟就可以开吃了，这道点心等凉下来之后会更好吃，米香夹杂着豆沙的甜味 。
香蕉饼的做法1.拿两根香蕉去皮加入牛奶，放入搅拌机里打碎
2.倒出再放入一个鸡蛋打匀，放入低筋面粉搅拌均匀 。这里搅拌均匀之后可以用小的滤网过滤一遍才会更加的细腻
3.用不粘锅的平底锅倒进去小火两面煎熟即可，这样子做出来的香蕉片松软 ， 而且丝毫不甜腻带着一股浓浓的香蕉气息 。
苹果蛋饼的做法1.这个做法非常简单是懒人必备了
2.把苹果去皮去核切成薄片 ， 然后把鸡蛋打散 ， 再加一点新鲜的鸡蛋和糖搅拌均匀 。
3.下锅油热用小火慢慢的煎 ， 等到底部微微定型了，把苹果均匀的铺在蛋饼上，小火煎熟后盛出再把它卷起来切开就可以了 。这样子做的苹果蛋饼牛奶香味很浓，但是又夹杂着苹果的清香，绝对是小朋友们非常喜爱的一道美食 。
这三道点心小编做过很多次了 ， 家里的孩子都喜欢吃，不甜腻可以放心食用哦 。
###其它资料参考###1、蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油 。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团 。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了 。
2、紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油 。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼 。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟 。出锅时可以在撒点芝麻 。
3、药泥甜品食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜 。做法：山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟） 。将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释 。装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状 。蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上 。
###其它资料参考### 糕点怎么做-六种简单的糕点做法
如何制作又简单又好吃糕点呢?下面，我为大家分享六种简单的糕点做法，快来看看吧!
咖啡蒸糕
食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒
做法：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子) 。
2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子 。
3、把自发粉过筛 。
4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好(一点点就够，太多就太稀了)
5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀，
6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上芝麻粒装饰即可 。
椰汁糕
食材：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
做法：
1、用清水将粟粉、澄面调开 。
2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀 。
3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了 。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了 。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可 。
芸豆卷
食材：白芸豆、红豆沙、白糖
做法：
1.白芸豆泡一夜后去外皮
2.放高压锅加水煮二十分钟以上 ， 取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥
3.然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出，如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分，这一步必做，否则豆泥太湿是卷不起来的
4.稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜 ， 把豆泥慢慢推开成一块面皮样，上面铺上相同大小的'红豆沙，跟卷寿司一样卷起整理成方形
5.放冰箱冷藏，吃时用刀切块，如果喜甜，还可在吃时洒上白糖哦 。
绿豆糕
食材：绿豆粉、白糖
做法：
1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦 。
2、半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握 。
3、铺平装进方形餐具，再蒸15分钟 。
4、取出来晾凉，切块，大功告成!
驴打滚
食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油
做法：
1、糯米粉适量 ， 加入温水(不烫手为宜)
2、把糯米粉揉成面团 ， 尽量多揉几下 。
3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已 。
4、把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟 。
5、这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入平底锅里 。
6、小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可 。
7、炒好的黄豆粉 ， 过筛在案板上放凉 。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上 。
8、面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片 。
9、在擀好的面片上抹上红豆沙 。
10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切成小段就成啦!
牛奶紫薯凉糕
食材：蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、兰莓QQ糖、开水、椰蓉
做法：
1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火 。
2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜 。
3、第二天取出，用小刀沿容器四周划-圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用 。
###其它资料参考###糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的 。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看 。这里再简单分享一下两款既简单 ， 又很受欢迎的花生酥及南瓜饼 。这个问题太大了，能做的很多，一一说做法也没法打字 。我今天在家准备做点黄油曲奇，吃起来酥酥的，希望你能喜欢 。
对于好吃的小点心来说真是数不胜数，像洛神凤梨酥、枣泥核桃酥、奶油红豆小酥饼、圣诞布丁等等，今天就为代价推荐其中一个在家就可以制作的小点心——奶油红豆小酥饼 。对比凉皮和蛋糕，凉皮做起来步骤稍微麻烦；蛋糕又对设备要求较高 ， 且配合比例也有一定要求 。而南瓜饼做起来简单，吃起来好吃又有营养，在家里也能做，是一款不错的家庭小点心 。
普通面粉加白糖酵母温水搅拌好发到2倍大，多弄点面粉吧馅包包子一样包起来，然后有电饼铛放电饼档，没有放锅里煎 ， 按压快速回弹就好了，很好吃哦，我放了红糖馅和小葱香肠虾皮陷，第一次被夸说做的好吃哈哈哈哈
先用两汤匙水拌匀酵母，静止10分钟 。将面粉，糖，泡打粉及逐少加水拌匀，再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑，约8分钟 ， 然后放入大碗内，涂一点油，用保鲜纸封口 ， 作第一次发酵，让面团静止30分钟 （面团会涨大一倍）把红面团和白面团分别擀成薄面皮，叠在一起卷起来，用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时（面卷变硬会更好切）我平时喜欢做南瓜糯米小饼，糯米滋，巧克力蛋糕 ， 酸奶蛋糕，豆沙莲蓉月饼等，都是很简单的步骤 ， 不需要费太多的时间，就能做出美味小点心，关键是没用添加剂 ， 自己食用安全放心 。
###其它资料参考### 每个人都是喜欢吃小点心的吧，精致又好吃 。下面我教你做10款简单又精致的小点心，满足你的食欲！
新版糯米糕01材料：糯米粉500克，低筋粉100克，去皮白芝麻200克，芒果300克 ， 红糖粉500克，色拉油500克。
做法： 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中，加入250克开水，烫成面团；
2.将去皮白芝麻下入无油锅中，小火干炒至金黄色，盛出；
3.将芒果去皮、去核，切成5克大小的正方块；
4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片 ， 下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色，捞出，吸干表面油分，用擀面杖擀平，将红糖和芝麻调匀，均匀地撒上一层，卷起 ， 改刀装盘，放上芒果丁即可 。
紫薯流沙球01材料：小紫薯750克，三象糯米粉170克，澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克 ， 白糖160克，正义黄油500克，色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克 。
做法：主料：小紫薯750克，三象糯米粉170克 ， 澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克 。
调料：白糖160克，正义黄油500克 ， 色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克 。
蜜汁叉烧酥01材料：眉头肉450克，面粉500克 鸡蛋8克 奶油60克 蒜头1粒 ， 干葱1粒，老抽6克 生抽3克 盐2克 芝麻酱6克 糖粉30克 玫瑰露酒10克 姜汁10克磨豉4克 海鲜酱8克 温水50克麦芽糖30克 。
做法：1、眉头肉洗净 ， 在表面轻轻划痕 。
2、蒜头、干葱去衣切碎，与调味料同混和，腌肉约1～2小时 。
3、预热煎碟约2分钟 ， 加入油2汤匙，放进眉头肉，用高火煮约1～2分钟 。
4、打开炉门 ， 取出眉头肉，涂上蜜汁料 ， 在用高火煮约4分钟 。
5、取出叉烧，切片备用 。
6、用奶油、猪油、鸡蛋、面粉做油、酥面皮，将切片后的叉烧肉包入酥皮内，放入烤箱内烤熟即成 。
抹茶西米卷01材料：小西米、抹茶粉、红豆沙、椰丝 。
做法：（1）小西米泡水约3个小时左右后沥干水,拌入少许糖、抹茶粉、精制油待用 。
（2）从超市买来的红豆沙，卷成细长条（用一块白棉布，浸少许油 ， 然后把取一块红豆沙，放在白棉布上卷成细长条）待用 。
（3）取方盘抹少许油，然后铺一层薄薄抹茶小西米 。上笼蒸15分钟取出，略微凉一会儿，把豆沙细长条放在抹茶西米面上，慢慢细心卷成圆圈 。放入椰丝盘中均匀粘上椰丝取出，用刀切成段即可 。
酸奶紫薯泥011.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块 。
2. 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；
3. 干果切碎 ， 把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；
4. 用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗 ， 碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实 ， 拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整 ， 如果放冰箱冷藏一下口味更佳；
5. 淋上酸奶即可 。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了 。
超级简单的蒸牛奶冻DIY01材料：奶100ML，糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克 。
做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏 。一个小时后切块 。
凤凰奶01原料: 牛奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,白砂糖50g 。
做法:
1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀
2. 分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟
3. 炖熟端起,即为凤凰奶
4. 若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶 。
杨桃小果冻01材料：小麦果汁400ml, 葡萄汁400ml, 柳橙汁400ml, 杨桃果冻粉, 细砂糖 。
做法：
1. 将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀 。
2. 拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状 。
3. 将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可 。
玫瑰糯米糍01材料：玫瑰茄100g，玉米淀粉500g，面包屑 ， 糯米粉，豆沙 。
做法：
1. 将玫瑰茄泡水直水发红；
2. 80克糯米粉和20克玉米淀粉混合 ， 加入玫瑰水（若想颜色深，可将玫瑰茄多浸泡，等到颜色变深）搅拌揉直不粘手；
3. 把糯米团均匀切几小段，放入蒸锅蒸约5分钟（透明即可）；
4. 拿出稍微放凉，带一次性手套（抹点油）把豆沙放入蒸过的玫瑰团里，捏合拢，沾上少点面包糠（随意可不沾），下平底锅稍煎即可 。
奶味香蕉蛋羹01材料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个 。
做法：
1. 香蕉去皮用勺子压成泥 。
2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。
3. 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀 。
4. 蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
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