吃什么蔬菜降血脂效果最好的?。浚?/h2>
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通常情况下，绿叶类蔬菜和养阴类蔬菜可以降血脂 。
建议患者应当在医生的指导下，选择合适的菜进行食用 。
1.绿叶类蔬菜：
绿叶类蔬菜通常含有较高的膳食纤维，在一定程度上起到降血脂的作用，如芹菜中含有大量矿物质、纤维素等，具有缓解便秘，促进肠胃蠕动从而清除多余脂肪的功效 。油麦菜中含丰富的维生素E和维生素C可以抗氧化、排气通便的作用，加快宿便排出改善高血脂 。
2.养阴类蔬菜：
养阴类蔬菜通常富含各种维生素及钙、铁等营养元素，有很好的降血脂的功效 。如茶树菇可以富含纤维素，有助消化，在一定程度上帮助降低血脂 。
冬瓜属于利尿性食物，可以帮助提高人体新陈代谢从而控制血脂升高 。莲藕中富含核黄素、膳食纤维等可以解除烦热、稳定血脂 。
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降血脂的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦，总的摄入量也不要太大 。另外还有一些绿色的蔬菜，含纤维素比较多的，比如芹菜或者韭菜这一类，可能会帮助降血脂 。
另外一些菌类蘑菇 ， 还有一些木耳也可以辅助降血脂 。还有一些豆制品，如大豆，豆类的，不太会升血脂，会使血脂下降 。当然有些食物是不能吃的，油炸食品、动物脂肪、动物皮肤、过浓的肉汤、奶油、奶酪、奶油蛋糕、瓜子、花生 ， 这些食物不建议血脂高的患者食用，因为含有过高的饱和脂肪 ， 过多的胆固醇 。所以血脂升高的患者一定要控制饮食，这也是治疗的基础或关键 。
###其它资料参考###降血脂的蔬菜有洋葱，含有维生素A能帮助降低血脂 ， 热量低、糖分低，富含维生素适合高脂血症的患者食用 。香菇含有香菇嘌呤等核酸物质，能分解胆固醇，还有降压、消食的功效 。茄子含有维生素p，增强细胞的粘着性，提高微血管弹性，降低胆固醇 。还有黄瓜、绿豆芽、大蒜、菜花、胡萝卜、芹菜等都有降脂的作用 。同时注意增加运动量 ， 清淡饮食 。
降血脂的蔬菜有香菇，香菇有降血脂的作用，并且还含有丰富的纤维素，可以加速肠胃的蠕动，从而提高新陈代谢 。此外番薯也是降血脂的蔬菜 ， 同时还能预防动脉粥样硬化，作为粗粮，还可减少脂肪的堆积 。
###其它资料参考###能降血脂最快的食物是纳豆，在日本人纳豆称为长寿食物 ， 纳豆含有纳豆激酶能够快速溶解血栓，降低血粘度促进血液循环 ， 还有软化和增加血管弹性的作用 。
其次能降血脂的食物有薏米仁、马齿菜、菠菜、玉米、洋葱、大蒜、芹菜，水果中有苹果、香蕉、山楂等 。
比如薏米仁，含有薏苡仁多糖、羟基不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯,进而降低血脂 。
比如马齿菜，含有伽马亚麻酸能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液黏稠度 ， 达到降血脂血压的作用 。
这些食物能够血脂都是基于其中的成分，想通过纳豆降血脂可以用红心瓶子舒百宁的方式，这是一种纳豆红曲胶囊，能够补充纳豆和红曲的成分降血脂更快，按照每天补充的情况下，45天左右就可以看到血脂的变化 。
###其它资料参考###降血脂最快的六种食物： 1、绿豆芽绿豆本身是很好的降胆固醇食物，在其萌发期间，维生素c可以达到绿豆原始含量的六到七倍 。大量维生素c能促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在动脉内壁 。绿豆芽膳食纤维可以帮助清除体内的垃圾，还可以与食物中的胆固醇结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平 。绿豆芽是一种不可多得的减肥和降血脂的好食物 。
2、花生花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物 ， 可与脂肪胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对脂肪胆固醇的吸收，降低血液胆固醇和甘油三酯水平 。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂和其他营养素，可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外 。
3、肉类马肉中含丰富的蛋白质，而脂肪含量很低，尤其是胆固醇含量很低 。它的蛋白质含有20多种氨基酸，具有很高的营养价值 。鸽肉能益气、养血、补肾 ， 又属低脂肪高蛋白的补益食品 。鸡肉具有温补元气的功能，也是一种高蛋白、低脂肪的食品 。青蛙肉口感清凉甘甜 ， 滋阴降火 ， 是高脂血症患者的理想滋补食品 。
4、茄子茄子是一种深色蔬菜，这表明该品种营养价值丰富花青素，它的功效可不是一般的好 。它含有蛋白质、糖、钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素 。特别是维生素P的含量很高，而其他蔬菜中维生素P和维生素E的含量很少或没有，所以茄子有特色食疗价值 。医学研究证明茄子能有效降低体内胆固醇含量，防止高脂血症引起的血管损伤 。维生素P包含在茄子能增强细胞粘附，提高微血管弹性，防止微血管出血，茄子是快速降血脂和保护血管的最佳蔬菜 。
5、菌菇类香菇中的核糖物质能有效抑制血清和肝脏中胆固醇的升高 。金针菇具有降血脂的作用 。草菇含有大量的维生素但是脂肪含量低，不含胆固醇 。同时，它还具有降低血液中胆固醇的作用 。
6、山楂山楂不仅是一种常见的食品，也是一种中药，属于消食药的范围，具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用 。现代医学研究表明山楂含有三萜类和黄酮类，可降低血清胆固醇和甘油三酯 ， 和山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用 。因此山楂是高脂血症患者的好食物 。山楂能够降低血中胆固醇和甘油三酯的水平，不仅可以降低血脂，从而有效预防粥样动脉硬化，而且山楂可以起到强心的作用 。
此外，患有高血脂症状最好不要喝酒，饮食应该清淡，少吃咸和甜的食物 。应该知道形成好的饮食习惯是降血脂的前提和关键 。
###其它资料参考###降血脂的蔬菜有洋葱和大蒜、燕麦片、荞麦 。血脂高的患者可以多吃一些含有膳食纤维比较丰富的食物 ， 也可以多吃一些含钾量高的食物，比如海带、紫菜等海产品 。多吃一些含钾的食物能够促进钠的排出，达到降压和降脂的功效 。血脂高的患者在饮食上要以清淡为主 ， 可以多吃一些高蛋白类的食物 。同时也要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充身体的营养成分，促进机体恢复 。
###其它资料参考###1、芹菜 。血糖偏高或者存在高血糖的朋友，可以在生活中适当的多吃一点芹菜，青菜，具有降低糖分，降低脂肪和降低胆固醇的功效，也可以阻止身体从食物中吸收这些营养成分 ， 可以比较好的改善血液的环境，因此对三高疾病患者来说是一个理想的食物 。
2、苦瓜 。苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜素等多种活性物质，在这些活性物质的共同作用之下，降血糖和降血脂的功效是非常不错的 。
3、山药 。山药具有改善肝脏和肾脏虚弱的情况，也有助于调理脾胃痰湿的情况，从而可以帮助糖尿病患者恢复营养的平衡，因此在缓解高血糖上面也有非常不错的表现 。
4、黑木耳 。黑木耳是一种比较常见的蔬菜，具有降血糖和降血脂的功效 ， 可以用来凉拌着吃，也可以与一些肉类进行搭配 。
5、枸杞 。枸杞中含有枸杞多糖，也含有一些其他的活性物质，在这些活性成分的共同作用之下，可以降低血糖的浓度，但是只有少量使用时才具有降低血糖的功效，因此千万不要贪多 。
6、马齿苋 。马齿苋是一种非常常见的食物，还有丰富的不饱和脂肪酸，该营养元素具有降血脂和降血压的功效 ， 可以比较好的保护血管，让血管变得更加的柔韧，通透性也会增强，因此在降低血糖上也有副作用 。
7、土豆 。土豆可以增强人体的饱腹感，也可以稳定血糖和降低胆固醇，因此大家可以在生活中变着花样的来吃土豆 。
【什么菜降血脂最快最好】8、黄瓜 。黄瓜性质比较甘甜和偏凉，具有生津止渴的功效，现代医学研究表明黄瓜含有一些营养元素，并且本身含有的糖是比较少的，可以抑制糖类转变成脂肪，非常适合肥胖型糖尿病患者使用 。
9、莲藕 。莲藕具有降血糖和降血脂的功效 ， 也具有降血压的作用，糖尿病合并高血压的患者朋友可以长期吃 。
10、菠菜 。菠菜可以用于部分糖尿病患者，因为其中含有的草酸比较多 ， 与钙元素丰富的食物一起煮的话 ， 容易形成草酸钙，因此在烹饪的过程中可以应该要避免这些食物一起吃 。
11、小扁豆 。小扁豆具有丰富的可溶性纤维素，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建议每次用30~50克煮着吃，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂异常的情况 。
12、洋葱 。洋葱可以促进人体内的胰岛素分泌量增加，同时还有一些可以降低血糖的营养物质，因此是一个非常棒的降血糖蔬菜，建议和食醋一起搭配 。
13、西红柿 。西红柿是非常适合糖尿病患者吃的一种蔬菜，可以代替水果，可以补充大量的水分和生殖纤维，也含有丰富的维生素，可以给糖尿病患者带来很大的帮助 。
14、西兰花 。西兰花含有的矿物质非常丰富，可以有效的预防和改善二型糖尿病，含有膳食纤维和钾元素 ， 对糖尿病患者和高血压患者都有很多的好处 。
15、花菜 。花菜和西兰花非常的相似，只是颜色不一样，是含有丰富的维生素，c的，也含有大量的膳食纤维素，可以提高对糖分的代谢 。
16、冬瓜 。冬瓜是一种非常适合高血压和糖尿病患者吃的食物，里面含有大量的膳食纤维和维生素，c可以促进胰岛素的分泌 ， 可以预防视网膜病变的出现 。
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