冬季寒冷易生病，自制汤水来滋补 _寒冷

冬季气温低且干燥，体质弱的人很容易患感冒，要防患于未然的话，最好在平时就煲一些汤水来滋补身体！今天生活妙招网小编就来分享8款简单易做的热饮，动手做一杯喝吧！茶一、红糖姜茶

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材料（一人份量）：生姜3片、陈皮1角、红糖少许做法： 1.陈皮浸软刮去皮瓤；姜去皮切薄片。 2.煲内放约一碗半的水。 3.然后随水加入所有材料。 4.见水滚后就即转用慢火。 5.之后转慢火加盖多煲15分钟。 6.可以因应个人口味，加入适量红糖。功效：保暖身体、止咳平喘茶二、葱白生姜茶

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材料（一人份量）：生姜3片、葱白约5条、红糖少许做法： 1.先把葱切去绿叶部份，留下葱白洗净，然后拍扁。 2.生姜刮去姜皮然后切丝。 3.煲内放约三碗水，然后随水加入所有材料。 4.大火滚约5分钟。过程中可以轻压一下煲内的葱白，让味道浸出。 5.最后因应个人口味，加入适量红糖。功效：预防感冒、缓解伤风茶三、桑寄生莲子红枣茶

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材料：桑寄生小半碗、莲子2汤匙、红枣6粒、水1公升做法： 1.先将红枣切片去核，连同桑寄生及莲子一齐洗净，然后沥干水份备用。 2.锅内放至1公升水，然后加入所有材料，然后开炉。 3.用中火煮滚后，可以转用慢火继续煮45分钟。 4.最后如果有需要可以加入少许红糖调味。功效：行气活血、滋阴养颜茶四、罗汉果杞子菊花茶

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材料：罗汉果1粒、约10元菊花、枸杞子1汤匙、水3公升做法： 1.用水将枸杞子和菊花浸洗一会，另外同时压碎罗汉果。 2.煲内放入3公升水，然后加入罗汉果。 3.待水滚后，用大火加盖煲约30分钟；然后转慢火加盖多煲30分钟。 4.之后就加入菊花及枸杞子。 5.最后再多煲10分钟左右便完成；关火后要马上将材料夹起，如果浸在茶里太长时间，茶会有苦涩味。功效：润喉、养肝明目、缓解喉咙痛茶五、桂圆红枣雪梨茶

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材料：雪梨2个、桂圆肉12粒、红枣9粒、枸杞子1汤匙、冰糖30克、凉开水1.5公升做法： 1.各种材料分别浸水洗净。雪梨去芯，切块；桂圆肉浸软；红枣去核。 2.枸杞子用热水浸泡1分钟，沥干水份，备用。 3.烧滚水后，加入雪梨、桂圆肉、红枣，以大火煲滚约15分钟。 4.加盖，以小火煮约45分钟，加入冰糖拌匀，熄火。 5.最后加入枸杞子闷一会，即成，趁热享用。功效：润燥清热、止咳化痰、补中益气、增强免疫力茶六、三枣茶

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材料：红枣6粒、南枣2粒、蜜枣1粒做法： 1.将红枣及南枣去核之后切丝，蜜枣则切开数片。 2.将全部材料连3碗水放入煲内。 3.待煲滚后，然后改用慢火煲大约30分钟后便完成。功效：抗过敏、滋阴清润又养颜。汤一、北芪党参螺片瘦肉煲鸡汤

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材料：党参2条、北芪2条、淮山5至6条、枸杞子2汤匙、桂圆肉10粒、蜜枣2粒、螺片2至3片、瘦肉约20克、鸡半只、水3公升做法： 1.鸡去皮切块与瘦肉出水备用。 2.螺片洗净浸泡备用。 3.党参、北芪、淮山、枸杞子、桂圆肉、蜜枣洗净略浸备用。 4.党参切片。 5.将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成。（若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2~3小时便成）功效：健脾胃、补气养血、润肺补肝汤二、党参北芪瘦肉汤