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枣糕好吃 ， 营养也丰富 ， 做早餐和下午茶都很好 。 所需食材：红枣 170g 白糖80g 红糖 20g 鸡蛋4个 低粉180g 无铝泡打粉7g 小苏打 4g 无水黄油 70g 做法步骤：1.红枣浸泡2小时 ， 去核 ， 大火煮开 ， 到筷子能轻松戳入枣内为宜 。 ②.用手拍拍蛋糕表面 ， 烤好的蛋糕表面是很有弹性的 。
俗话说“一日食三枣 ， 百年不显老” 吃枣多人有益 ， 很喜欢枣糕 ， 枣糕被称为满汉全席的十大糕点之一 ， 具有健脾胃 ， 护肝生津 ， 益气养颜 ， 防止脱发等好处 ， 上等养生佳品 。 枣糕入口香甜 软糯枣香浓郁 ， 百吃不厌 。 枣糕种类很多 ， 有莲子糟糕、红枣糕、金丝枣糕 。 今天我们来介绍一下最基本的红枣糕的做法：首先准备材料 ：大枣200克 ， 红糖60克 ， 面粉500克 ， 小米粉80克 ， 老面50克 ， 碱4克 ， 鸡蛋5个 。
枣糕是红枣和蛋糕的完美结合 ， 蛋糕的软绵中散发着浓浓的枣泥味 ， 若隐若现的香气从嗅觉传递到味觉 ， 忍不住想咬一口 ， 作为满汉全席的十大糕点之一 ， 不愧被誉为清朝宫廷的第一糕点 。 下面 ， 就跟着麦兜君 ， 来看看枣糕具体怎么做吧 。
谢邀枣糕有多种做法 ， 有糯米加红枣蒸熟法 ， 有面粉鸡蛋红枣烤箱分 。 我个人喜欢烤箱法 ， 因为经过高温烤制的红枣味更加香甜 。 原材料：小苏打3克 橄榄油100克红糖100克 鸡蛋3个 低筋粉120克 红枣100克 。 3红枣剁碎备用 。 4低筋粉过筛加入小苏打和备用红枣 。 5烤盘放油纸 ， 倒入46面糊表面撒白芝麻 ， 烤箱预热150度 ， 上下火烤25分钟7用牙签插一下 ， 牙签不粘说明巳经烤好8人见人爱的红枣蛋糕出炉了 。
第一种 ， 所需原料：鸡蛋3个、红糖75克、面粉75克、牛奶75克、色拉油25克、大枣90克、无铝泡打粉2克具体制作：第一 ， 红枣洗净用剪刀剪成小块 和牛奶放在一起 ， 放入搅拌机中搅成枣泥 ， 鸡蛋洗净放在一个盆里用蛋抽子顺时针搅动打起 ， 直到起泡后状态稳定第二 ， 将低筋面粉和泡打粉混合 ， 过萝后放入打好的蛋泡中 ， 然后加入红糖、枣泥和色拉油搅拌均匀 。
【红枣蛋糕的做法 红枣蛋糕的做法家庭版】红枣糕的做法比一般的戚风蛋糕还要简单 。 而且红枣的香味配合蛋糕吃 ， 真的是太好了 。 红枣糕材料：红枣180g 牛奶150g 红糖150g 鸡蛋6个 低筋面粉150g 色拉油70g 泡打粉5g做法：1.红枣去核切丁2.红枣丁加入牛奶一起打碎成泥3.鸡蛋打发4.打发成两倍体积 ， 大泡变成细腻的小泡即可 ， 这样烤制出来的蛋糕更加蓬松5.泡打粉加入面粉中6.这时分两次把低筋面粉和泡打粉筛入 ， 要从下向上切拌 ， 不要打圈过度搅拌以免起筋消泡 。
泡打粉搅匀打发后加入水搅匀加入液态酥油搅匀 ， 然后放入烤盘面上撒芝麻 ， 用上火180℃下火160℃的温度烤四十分钟左右枣泥也可自己制作 ， 也可买成品 ， 枣泥制作～把红枣煮烂去核打成泥即可家里没有液态酥油可用色拉油代替家里没有蛋糕油可以用十克小苏打代替
看来枣糕和枣糕 ， 不同的地方做出来的枣糕还是不一样的 。 炸枣糕一般都是流动性较强的摊贩 ， 年龄居大 ， 大部分都在六十岁以上 。 枣糕是由黍子面和大红枣制成的 ， 香糯诱人 ， 赶会看到必吃 。 一个人包枣糕 ， 一个人负责炸枣糕 ， 炸枣糕还兼顾收费打包 ， 忙的不亦乐乎 。 打包回家的炸枣糕 ， 香甜软糯 ， 适合各年龄段人食用 。 今天就如何制作枣糕就说到这里 ， 有不同的制作方法欢迎大家补充 ， 谢谢！
有什么建议和看法请留言？娟子期待您的点评 。
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