调汤用什么调料最鲜？用啥调味料调汤最鲜，铂金收藏级文章 _生活百科

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店里的小馄饨味道很好。不仅小馄饨好吃，一碗汤也很好喝。吃一个小馄饨，喝一口汤，感觉很舒服。店里的小馄饨一般是猪骨汤或者鸡汤。煮起来很费力气，几个小时都煮不出来。

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【做一碗小馄饨的食材】
1.小馄饨：自己做或者买现成的新鲜小馄饨，冷冻小馄饨。
2.调料：盐、胡椒粉、香葱和香菜粉、猪油或香油、极鲜香精、醋、海苔和虾皮、鸡精和味精(可选) 。

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【做一碗小馄饨的步骤】
1.将所有准备好的调料放入碗中。
盐的量一定要控制，紫菜切丝，可以酌情加入鸡精味精。如果孩子吃了，可以选择不添加。

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2、锅中加水烧开，水量要比较合适。
3.水烧开后，倒一些到汤碗里，把调料全部冲干净。这时候就可以尝到咸味了。如果是咸的，可以适当加点水。如果很淡，就加盐。

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4.汤底做好后，将馄饨放入开水锅中，等待馄饨在锅内滚动，关火，盖上锅盖。鲜馄饨1分钟左右就能熟；冷冻馄饨可能需要多一点时间。
5、1分钟后，可以看到锅里的馄饨皮是透明的，没有出锅前的白色。这时候要赶紧关火捞出来。不要多煮馄饨。太多朋友怕馄饨没煮好，所以你在锅里煮1分钟，就有可能煮成粥。煮得太烂的小馄饨不看相，更不好吃。其实小馄饨皮薄好煮，肉馅包的不多，完全不用担心煮不熟。