兔子肉炖什么绝配？兔子肉和啥肉炖好吃，看完一定要收藏了 _生活百科

导语：夏天，遇到这种肉，要多吃。它非常有营养，比牛羊肉好。一锅炖真的很开胃！
夏天，天气炎热，也是一年中最旺盛的季节。每到夏天，炎热的天气让人生气焦虑，很多人容易出现上火的症状。同时，夏季人体新陈代谢旺盛，体内能量和营养消耗较大。俗话说“夏天无病三分虚。 ”夏天很多人会瘦下来，体质会变差。所以我们在做好清热解暑的同时，也要多吃高营养高蛋白的食物，补充身体所需的营养和能量。

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说到补品，很多人首先想到的就是各种大鱼大肉。但是，并不是所有的肉制品都适合夏季食用。夏天吃肉要选择轻营养高蛋白低脂肪的“凉肉”，夏天吃兔肉是非常不错的选择！说到兔肉，可能有很多人没吃过。但是在欧美很多发达国家，兔肉的消费量是很大的。在中国的东南沿海地区，四川，云南和贵州，许多人喜欢吃兔肉。

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兔肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、烟酸、钙等营养成分，以及八种人体必需的氨基酸。其中蛋白质的含量远高于其他肉类，烟酸的含量是猪牛羊肉的3-4倍，钙的含量是猪牛羊肉的2-3倍。常吃兔肉具有健脑益智、强身健体、祛病强身、补中益气、美容养颜等功效。对儿童骨骼的生长发育和老年人骨软化症的预防也大有裨益。因此，兔肉又被称为保健肉、补钙肉、长寿肉、美容肉、智力肉。

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这种肉被称为“健康肉”，高蛋白低脂肪，钙含量高于牛羊肉。不知道怎么吃！兔肉不仅有自己的风味，而且配伍性也很好。无论和什么肉一起炖，都不会抢其他肉的味道。在各种肉制品中，兔肉和鸡肉算是“绝配”了！兔肉和鸡肉一起炖，味道鲜美！下面，厨子就和大家分享一下它的做法！
【兔子肉炖什么绝配？兔子肉和啥肉炖好吃，看完一定要收藏了】[兔子炖鸡]
配料：兔肉、鸡肉、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、干山楂、盐、冰糖、料酒、酱油、非常鲜的味道和食用油。
具体做法：