4.挤干水分， 放入葱花；
5.先在模具上铺一层浆糊， 再铺一层萝卜丝；
6.铺一层糊， 放油锅里炸， 定型；
7.轻轻一摇， 油墩就脱离模具了；
8.煎至表面呈金黄色 。
木耳炒生菜
材料：生菜400克， 干木耳5克， 姜一小块， 盐和金兰酱油 。
工作方法
1.生菜去皮， 木耳提前用温水泡 。
2.生菜切片， 木耳撕成小花， 姜切碎 。
3.锅烧热， 放入适量油， 放入姜炒香 。
4.切生菜， 加入木耳， 翻炒均匀 。
5.木耳很好煮， 炒几下， 加一点盐， 炒均匀 。
6.然后滴几滴酱油， 翻炒均匀， 就可以出锅了 。
舒尼汉堡
【食材】红薯泥2杯， 熟黑豆1杯， 熟糙米1/2杯， 核桃粉1/2杯， 茴香粉1/2茶匙， 红辣椒粉1茶匙 。
1/4茶匙盐， 1/4茶匙黑胡椒， 1/4茶匙辣椒粉， 1汤匙红糖， 鳄梨片， 生菜， 番茄酱
【制作方法】1 。 将一半黑豆捣成泥 。
2.将黑豆酱、黑豆酱、红薯酱搅拌均匀， 然后加入1量 。
杯糙米饭， 核桃碎和所有香料， 搅拌均匀， 如果感觉太湿， 再多加一点糙米饭， 让整个混合物可以抱团 。
3. 烤箱预热180度 。 把一量杯（1/4量杯大小）内部摆好保鲜膜， 然后把汉堡馅往里压， 记得保鲜膜要有部分在量杯外面， 这样压好的馅就可以拉出来， 然后放到抹好油的烤盘， 或是烤纸上 。 用手轻轻再压扁一点 。 压得越薄， 需要靠的时间就越短 。
4. 烤约30-45分钟， 20分钟时， 翻面， 要很小心！每10分钟观察一下！
5. 在汉堡胚1/3高处横切后， 在面包体内部涂上椰子油（奶素可涂牛油）热锅烧热后， 涂油处向下干煎1分钟， 涂上您喜欢的酱汁， 素沙拉酱， 番茄酱， 芥末酱等 。
6. 把素馅放在底部， 然后放上生菜， 牛油果即可！
两吃大虾
材料：大虾500克， 姜粒， 葱段， 青红椒粒、盐， 鸡粉， 椒盐， 美味鲜酱油
做法：1：一半虾放入油温90度的油锅里炸一下捞起
2：锅里放入姜粒， 葱段， 青红椒粒炒一下倒入炸好的虾子调味翻炒即可装盘
3：另一半虾子直接放入开水里轻轻煮一下即可捞起摆盘配个酱油即可（煮水里放点姜葱和盐）
菌菇炖鸡块
材料：鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克；葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克；
做法：
1.准备好所用食材 。
2.葱切段 姜切片准备好调料 。
3.鸡腿剁成块 。
4.香菇提前泡发， 香菇水不要倒掉 。
5.榛蘑泡发后清洗干净 。
6.把鸡块焯水后沥干水分 。
7.另起锅， 注入油爆香八角 辣椒和葱姜 。
8.下入沥干水分的鸡块 。
9.翻炒至微黄， 烹入料酒， 加入生抽和冰糖 。
10.翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑
11.倒入泡发香菇的水
12.加上一粒 汤炖专用的浓汤宝， 大火烧开转小火焖制30分钟 。
13.在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块 。
14.把土豆块加入鸡肉中， 再加入一点盐 。
15.土豆熟透后稍微收汤即可 。
剁椒菜花粉丝煲
食材：菜花200克， 粉丝1小把， 五花肉200克， 香葱适量， 植物油适量
做法：
1、将五花肉洗净， 切成片， 粉丝放入开水中烫软， 捞出， 放入冷水中过凉， 菜花掰小朵， 洗净；炒锅中倒入适量植物油烧热， 倒入五花肉片煸炒 。
2、加入1颗大料炒出香味， 炒至五花肉出油， 放入葱姜末炒香， 倒入剁椒炒匀， 加入料酒、酱油翻炒均匀 。
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