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冬天吃什么杂粮好吃？冬天吃什么杂粮比较好，不了解，就看这

小知识

女性冬季减肥 ， 五种粗粮代替主食 ， 坚持每天吃 ， 苗条又好看 。
冬季饮食最重要的是保暖和进补 。 这段时间进补可以为身体提供更多的能量 ， 提高身体的免疫功能 。 身体暖和了 ， 自然就不怕冷了 。 但是每次到了冬天 ， 我总是想蜷缩在家里 ， 不想动 。 再加上吃的多 ， 吃的好 ， 我身上的肉就开始不自觉的长了 。
对于粗粮精米和白面来说 ， 粗粮虽然味道不好 ， 但是营养更全面均衡 。 像我们平日吃的主食 ， 像什么米饭 ， 还有面条等等 。 这些意大利面都做得很好 。 粗粮不仅营养更丰富 ， 而且脂肪和热量也很低 。
所以用粗粮代替主食 ， 既能满足我们减肥的需求 ， 又能帮助我们吸收更多的营养 。 为什么不呢？其实天气比较冷 ， 用粗粮代替饮食也是很好的 。 粗粮维生素更丰富 ， 饱腹感强 。 每天都在换 ， 尤其是女性朋友 ， 经常吃的苗条好看 。
1.黑米
黑米是一种药食两用的大米 。 黑米外观黝黑 ， 营养丰富 ， 有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉 。 吃黑米对我们的身体也有好处 ， 可以滋阴补肾 ， 健脾暖肝 。
黑米也可以算是一种营养丰富的粗粮 ， 因为它含有花青素 ， 有很好的抗衰老作用 。 如果女性在冬天吃 ， 也可以滋养皮肤 。
【菜名】:黑米馒头
【烹饪步骤】:
1.我们先准备一个盆 ， 然后把水 ， 酵母 ， 黑米粉 ， 面粉放在一起 。
2.用筷子在搅拌勺上试一下 ， 把面团揉成三光 ， 盆光 ， 面光 ， 手光 ， 然后开始发酵 。
3.然后我们把面团揉成大小相同的小剂量 ， 每一小剂量都揉均匀 ， 再用保鲜膜盖上 。 拿在手里半个小时有点轻 ， 说明准备好了 。
4.把冷水放在锅上 ， 开始蒸 。 煮沸后 ， 蒸20分钟 。
5.馒头蒸好后 ， 不要开盖 ， 继续再焖三分钟左右 。
2.燕麦
燕麦是很多人早餐的首选 。 它具有丰富的可变性和良好的饱腹感 ， 使整个上午充满活力 。 南瓜软糯香甜 ， 营养丰富 。 这是一种老少皆宜的食物 。 燕麦片营养丰富 ， 健康饱满 ， 只需要2-3分钟就可以把燕麦煮到浓稠细腻 。 一碗粥5分钟就好了 。
【菜名】:南瓜燕麦片
【烹饪步骤】:
1.准备好南瓜品种 ， 可以随意挑选 ， 比如老南瓜或者北碚瓜 。
2.将南瓜去皮碾碎 ， 切成小块 ， 然后放入锅中加入适量的水 ， 煮熟 ， 打开后转小火 ， 我们将南瓜煮至变软 。
3.将南瓜煮至变软 ， 然后在我们准备好的燕麦片中加入葡萄干 。
4.继续煮 ， 煮到自己喜欢的稠度就行了 。 长出来很简单 ， 5分钟就完成了 。 除了葡萄干 ， 还可以用蔓越莓干等 。
3.小米
小米是一种很普通的食物 。 它营养丰富 ， 富含矿物质和维生素 ， 能促进人体新陈代谢 ， 健脾养胃 。 而且小米价格亲民 ， 米粥营养价值丰富 。 有“代参汤”的美誉 。 但是今天 ， 我们不需要煮汤 。 我们用小米做个小米饼吧 。
【菜名】:小米蛋糕
【烹饪步骤】:
1.首先我们把小米提前泡一晚上 ， 然后放入破壁机中 ， 倒入适量纯牛奶 ， 启动破壁机 ， 搅打成均匀的小米糊 。
2.小混乱洗出来后 ， 加入糖酵母和面粉 ， 搅拌均匀 。
3.然后把奶粉倒入 ， 搅拌成没有颗粒流动的糊状 ， 盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大小 。
4.模具底部 ， 四轴一米油 。 一边脱模 ， 一边把小米糊倒入模具 ， 然后晃动模具 ， 把面糊摇匀 ， 放上红枣和枸杞 。
5.将适量的水倒入锅中 。 水烧开后 ， 蒸35分钟左右 。 开盖后冷却15分钟 ， 然后脱模切成小块 ， 可以当早餐或晚餐 。

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