老灶是女性美容院，不是谣言 。 是真的吗？吃醪糟真的对女性有滋养美容作用吗？举三个实际例子：
(本文列举的例子都是豫南过去的民俗，但农村还有一些保留，城里人已经遗忘了40多年 。 )
将酒曲混合，保温48小时，制成甜酒 。
1.产后第一餐，还是月子餐：醪糟红糖荷包蛋 。
四十多年前，一个女人的生活状态，从她产后的第一顿饭就能看出来 。 一顿饭吃几十个煮鸡蛋的，一定是老实的农民家庭，母鸡攒鸡蛋 。 吃红糖荷包蛋和醪糟的，有家庭，有文化 。 知道吃这个不仅口感好，还有利于产后恢复和催乳 。
在过去，女性很难怀孕 。 不像现在鸡鸭鱼肉随便吃，基本都是营养不足，而且体力劳动也很重 。 生孩子的时候，肚子是空的 。 慢下来就要吃饭，想一顿饭填饱肚子 。 这时候煮鸡蛋是最方便的食物，十分钟就能吃到 。 我看到一个产妇一口气吃了30多个煮鸡蛋 。
将糯米泡好，放入蒸笼中，等待蒸熟 。
知识女性天天吃醪糟的奥秘 。
女人爱美，总想着办法善待自己，怎样才能更加青春美丽 。 对美的追求有各种层次和爱好，有的注重化妆品，有的追求佩戴配饰 。 知识女性注重内在保养，保持体形、皮肤和精神状态，其中吃是主要内容 。
我有一个熟人朋友 。 化妆品衣服基本便宜，生活环境一般 。 我快五十岁了 。 看我的身材，脸蛋，精神状态，完全三十多岁了，能干，善良 。 她有一个习惯，每天早餐固定吃醪糟鸡蛋和两个荷包蛋 。
大火蒸30分钟后糯米饭
3.没有差评“点点”家里女客人的饭菜 。
以前家里有客人，女主人要在晚饭前做一份快餐，给客人一个坐垫 。 这种快餐俗称“点菜”或“浇头”，规定一人一碗 。 比如过年远道而来的亲戚朋友，先来一大碗粑粑腊肉或者挂面腊肉 。 如果有女嘉宾，就是一碗荷包蛋加醪糟 。 陪同的男嘉宾加白糖，女嘉宾加红糖，这是最高规格 。
长大了才知道，以前，女人很少出门走亲戚 。 一旦你出去，你一定是一个重要的客人 。 你应该是主人和客人 。 所以第一口吃白饭、红糖、荷包蛋是最高接待标准 。
屈，一个人可以做二斤大米 。
甜酒又称酿造甜酒，是中国最古老的酒，可以追溯到古代，没有文字记载 。 相传杜康酿酒，剩菜被扔进一棵枯树的洞里 。 过了几天，酒香飘了出来，于是他发现了酿酒的秘密 。 河南舞阳贾湖遗址出土了9000年前完整的酿酒作坊和酿酒器具，证明当地酿酒历史在1万年以上 。
在酿酒的历史上，逻辑线非常清晰 。 首先，谷物被煮熟并发酵，酵母将淀粉转化为糖，然后糖转化为酒精 。 然后是黄酒，直到最后的蒸馏酒 。 所以无论黄酒白酒，起源都是甜酒酿造，酒酿是酒的始祖 。
看看现在的酿酒技术，我们知道酿造黄酒的起点是醪糟，蒸米泡米，用酒曲发酵，醪糟发酵后继续发酵 。 白酒也是醪糟的科技基因 。 先将粮食浸泡蒸熟，再与酒曲混合发酵，称为“熟料固态发酵” 。 至于果酒和啤酒，自成体系，这里就不讨论了 。
混合酒曲
酒糟的做法可以说是千古不变，自古以来的一门手艺 。 但是，仍然有一些不同的处理方法，主要是在酒曲上 。
酿酒酵母有很多种，其中
土曲的历史非常悠久 。 古人不称之为土曲，而称之为“曲涅”，最早见于正史《尚书说命》:“若作酒窖，只有罪曲涅” 。 就是酿酒的意思，只能用酒曲 。 酒糟现在叫醅，曲聂就是酒曲 。 从词义上可以解释，曲聂是米粉，聂是草药，老枣九曲是米粉和草药做的 。
至今，传统的醪糟制作方法没有改变 。 米粉中加入辣蓼汁，制成面条 。 面团经过揉捏、滚揉，用菌种粘合，在阴凉处发酵，然后在阳光下晒干 。
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