炒好一盘花生米,有三个诀窍 炒花生米的正确方法窍门


炒好一盘花生米,有三个诀窍 炒花生米的正确方法窍门

文章插图
1、手把手教你做好吃的花生炒饭
【炒好一盘花生米,有三个诀窍 炒花生米的正确方法窍门】我炒花生是先把花生洗净凉干 , 然后用稳火 , 火不能太大 , 放入食用油即可 。 估计炒几分钟看到花生米有响声 , 或者颜色有变化的时候 , 然后出锅 , 撒上食盐少许就可以了 , 等花生温度降下来 , 即可食用 , 并且香脆可口 。
看似简单平常的一盘炒花生 , 做起来可没有那么简单 , 要想做的健康美味 , 香脆可口 , 有几个的小秘诀 。 六、这时锅内的花生米在酒的作用下还会发出噼啪声 , 翻炒几下并撒上盐就可以出锅了 。
2、炒花生米怎么做才好吃?
这个问题一下子就勾起了人喝个小酒的欲望 。 炒花生说简单也简单 , 说不简单哪可还真门手艺活 。 我一般在炒花生的时候 , 先稍微放一点盐和适量花椒用温水浸泡一个小时左右 , 捞出淋干备用 , 这时候准备一些细小的石粒放在锅里 , 然后就把花生粒也放进去 , 要温火慢炒 , 10分钟左右就OK了 , 非常的香脆 , 再来几口小酒 , 甭提有多美了 。 记得炒好之后要把小石粒筛选掉 , 不然把牙崩坏了我可不负责 。
炒花生米是花生所有做法里最香的 , 也最简单 , 容易操作 , 没下酒菜了 , 随时炒上一盘 , 有它就够 , 包管喝好 。 炒好一盘花生米 , 有三个诀窍:⒈炒之前要淘洗 , 很快花生衣吸水起皱 , 就可以炒了 。 ⒉冷锅下花生 , 中火炒花生 , 噼里啪啦就起锅 。 炒一盘花生 , 锅里给一小勺植物油 , 不能多了 。 给酒的奥妙 , 是让花生米更脆香 , 回软慢 。 需要注意的是 , 挑选花生米一定要是新鲜的 , 有两种花生米千万不能要 , 一种是农药处理过的 , 准备做种子用 。
3、炒花生米怎么做好吃?
1.先将花生米洗净 , 晾干水分2.锅里放入适量油 , 一定要花生油哦!
记得小时候家里人用炒好的黄豆泡茶喝 , 里面加些盐 , 芝麻 , 姜粉那个滋味别提有多好吃了 , 现在想起来还津津有味 。 现在家里人改用花生米来泡茶喝了 。 不管是炒黄豆 , 还是炒花生米 , 都是有窍门的 。 炒黄豆不要油 , 在锅子里炒 , 也可以在瓦罐里炸 , 只要听见霹雳吧啦的响声 , 香味就随之而出 。 炒花生米就需要加点花生油 , 因为颗粒大 , 花生油可以帮助提高温度 , 这样炒起来又快又香 。 炒好的花生米就又香又脆了 。
4、不一样的炒花生!
炒花生 , 无论是下酒 , 还是放在餐桌当零食都可以 , 奔哥给大家讲讲 , 不一样的炒花生!看你自己口味炒香干辣椒 , 放入花生米 , 撒盐 , 撒芝麻ok好了 , 这样的炒花生 , 是不是觉得很过瘾!
锅子热了后放油,油温稍稍高些就可以把花生米放进去了,一次不要全部放,需要不停的炒,控制好火候就可以了哦!

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