龙这件事 ， 早赶 ， 不赶晚 。
尤其要抓住春天的黄金期 ， 让孩子长高 ， 事半功倍 。 今天这五道时令菜 ， 简单易做 ， 都是高钙高营养 。 抓住春天的好机会 ， 帮你长高 ， 好吃不上火 。
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蔬菜之王——芦笋
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1.芦笋从新出土的嫩芽中食用 。 刮去表面的皮 ， 粗糙难消化 ， 再用斜刀切段；烤箱打几个鸡蛋 ， 加少许盐和鸡粉增加底味 ， 搅拌碎成蛋液 。
2.接下来 ， 让我们煎鸡蛋 。 当我们煎鸡蛋时 ， 油温不能太高 。 四成热左右时 ， 将蛋液倒入锅中 ， 轻轻搅动鸡蛋 ， 使其慢慢成型 ， 使煎出的鸡蛋光滑 。 蛋液凝固后 ， 基本就熟了 。 用筷子搅拌一下 ， 倒出来备用 。
3.再把锅里的油烧一下 。 油加热后 ， 倒入芦笋 ， 中火翻炒 ， 快速翻炒至断 。 然后加盐、糖、鸡粉调味 。 芦笋很好吃 。 调味的时候不要放太多调料 。 保持调料大火翻炒均匀 ， 然后倒入鸡蛋 ， 翻炒几下 ， 倒入香油调味 ， 继续翻炒均匀后出锅 。 这道菜根本不需要葱、姜等辅料 ， 吃的都是鲜字 。
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高蛋白——鸡胸肉
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【长身高吃什么食物？吃啥身高长得快，分享几个小技巧】1.准备两片鸡胸肉 ， 从中间那片开始 。 当碎片较薄时 ， 它们更容易被油炸 。 用刀背拍片的两面 ， 把里面的纤维打散 ， 腌制的时候更入味 。
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2.接下来 ， 腌制肉片 。 加入少许蒜末 ， 5克黑胡椒 ， 5克蚝油 ， 10克生抽 ， 3克生抽 ， 少许白糖 ， 然后倒入少许料酒去腥 ， 用手抓匀 ， 品尝肉片 。
抓一把淀粉 ， 鸡胸肉锁水 ， 倒入少许植物油 ， 拌匀 ， 腌制1小时 。
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3.开始煎 ， 热锅放凉油 ， 将腌制好的鸡胸肉铺在锅里 ， 小火慢煎至鸡胸肉呈金黄色 。
沿锅沿加少许水 ， 盖上锅盖小火煨一会 ， 让鸡胸肉吸水 ， 吃起来更嫩 。 水干后可以炒一会儿再出锅 。
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将鸡胸肉切成小块 ， 放在有莴笋叶的盘子里 ， 然后将刚切好的胡萝卜片放在上面 ， 即可食用 。
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中国烹饪皇帝 ， 菊花
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1.准备50g虾 ， 泡在水里 。 菊花400克 ， 用清水洗净后 ， 切成3厘米左右的段 ， 放入盆中 。 将大蒜压平 ， 放入盆中 。 将一片红辣椒切成细丝 ， 与菊花放在一起备用 。
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2.烧锅里的油 。 油温升至三四成热时 ， 倒入大蒜 ， 炒出蒜味 。 倒入菊花和红辣椒丝 。 快速翻炒片刻 ， 倒入虾仁 。 现在开始调味 ， 加一勺盐 ， 一勺鸡粉 ， 一勺糖 。
开大火 ， 快速翻炒融化调料 ， 翻炒至菊花碎 ， 即可出锅装盘 。
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