荸荠有什么功效和作用？马蹄治什么病最好最快，这里的知识都了解吗( 二 ) _生活百科

第5种：蛤蜊塞满马蹄铁
材料：3360菱角100g ，里脊肉100g ，蛤壳适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，淀粉适量，日本豆腐1块。
我们把马蹄铁去皮，然后泡在水里搓干净，再剁成块，放在碗里。
里脊肉洗净，剁成肉末，加入酱油、淀粉、料酒、鸡蛋、胡椒粉、食用油，搅拌成肉馅。
将所有材料放入碗中，搅拌均匀。

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我们把蚌壳洗干净，然后把马蹄肉馅放进蚌壳里，放在盘子里。
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⑤日本豆腐切成小块，放在碗中间。

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⑥把剩下的馅全部铺在日本豆腐上面。

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⑦把碗拿到锅中蒸，大概25-35分钟就可以取出来。

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⑧碗中倒入2勺生抽、1勺淀粉、盐、水，搅拌均匀，再倒入锅中搅拌一下。变成粘稠状态时，倒入花蛤上面，撒点葱花就可以了。

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入冬后马蹄大量上市，我们可以隔三岔五给孩子换着花样吃。值得注意的是马蹄也不是随随便便就可以塞嘴里吃的，有几个方面需要注意一下。
①马蹄挖出来后很多人直接洗洗就吃了，其实它的皮不可以食用的。马蹄长期生长在水中，吸收了很多生物排泄物，含有寄生虫。带皮吃可能会感染姜片虫，引发身体不适。
②马蹄的表皮和白色果肉之间有一层黄黄的东西，这个不要去掉，对人体有好处。
结语:入冬后天气又干又冷，可以食用的食材有很多。记得不要忘了马蹄，隔三岔五给孩子吃一次，滋润通便。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。