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素馅饺子什么馅最好吃？素馅饺子都有哪些馅，需要了解的知识

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素馅饺子什么馅最好吃？素馅饺子都有哪些馅，需要了解的知识

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01胡萝卜和豆子泡泡
准备食材(胡萝卜、豆泡、香油、盐、姜)；将豆泡切碎 ， 姜切成粉末 ， 胡萝卜去皮 ， 搓成细丝；锅里热油 ， 放入胡萝卜 ， 小火慢炒 。 软化后放入容器中冷却；后来把豆子泡开 ， 和胡萝卜一起加入 ， 顺时针搅拌均匀；加入适量的盐、香油和姜末 ， 再次搅拌均匀 。
胡萝卜和黄瓜
准备食材(胡萝卜、黄瓜、姜末、香油、盐)；黄瓜和胡萝卜分别洗净 ， 去皮切丝 ， 放入容器中混合；姜切碎 ， 用油煸炒 ， 用油浇在拌好的馅料上；然后倒入适量香油 ， 顺时针快速搅拌几下；加入更多的盐 ， 继续顺时针搅拌均匀 。
白菜和蘑菇
准备食材(大白菜、香菇、橄榄罐头、香油、盐)；大白菜洗净切碎 ， 用少许盐腌制10分钟 ， 挤出水分备用；蘑菇切碎备用；将碎橄榄加入白菜馅中 ， 顺时针搅拌均匀；加入蘑菇、油和盐 ， 顺时针搅拌均匀 。
04香菇油菜
准备食材(香菇、油菜、盐、入味鲜、甜面酱、熟油、香油)；油菜洗净切碎备用；香菇提前泡发 ， 切成丁；将油菜和香菇一起放入容器中混合 ， 加入盐 ， 味道鲜美 ， 甜面酱 ， 熟油和香油 ， 顺时针搅拌均匀 。
05茄子蘑菇
准备食材(茄子、香菇、满味、盐、玉米油)；将香菇浸泡 ， 洗净 ， 切成粉末；茄子洗净 ， 切成条状 ， 用盐腌10分钟 ， 然后挤出腌好的水 ， 切碎；
与茄子、香菇一起放入容器中混合 ， 加盐、玉米油 ， 味道全高鲜 ， 顺时针搅拌均匀 。
西红柿和鸡蛋
准备食材(西红柿、煮鸡蛋、葱、姜、盐、糖、香油)；葱姜切碎备用；在煎锅里炒鸡蛋 ， 然后在容器里捞；西红柿洗净切块 ， 控去多余水分 ， 放入煎蛋中；加入葱、姜、盐、糖和油 ， 顺时针搅拌均匀 。
07菠菜粉丝
准备食材(菠菜、粉丝、面糊、酱油、油、盐)；菠菜洗净 ， 焯水去草酸 ， 捞出用冷水浸泡；粉丝用冷水浸泡 ， 切碎；将菠菜榨汁 ， 切碎 ， 加入面糊、酱油、植物油和香油 ， 拌匀 。
素馅饺子什么馅最好吃？素馅饺子都有哪些馅，需要了解的知识

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胡萝卜、土豆和蘑菇
准备食材(胡萝卜、土豆、香菇、盐)；土豆洗净 ， 去皮 ， 切块 ， 加少许水 ， 放入微波炉15分钟 。 同时 ， 将蘑菇和胡萝卜分别洗净切块；取出土豆 ， 放入胡萝卜和蘑菇丁 ， 撒上适量盐 ， 加少许水放回微波炉10分钟；取出被蛰的食材 ， 用勺子按几下 ， 搅拌成泥状；锅里倒油 ， 放入土豆泥 ， 翻炒入味 ， 再次碾碎 ， 变成土豆泥 。
胡萝卜、卷心菜、干蘑菇
准备食材(胡萝卜、白菜、香菇、盐、橄榄油)；香菇泡发 ， 胡萝卜去皮 ， 白菜洗净；将蘑菇、胡萝卜和卷心菜分别切成丁；菜末放少许盐 ， 抓匀 ， 放一会儿；烧开一锅热水 ， 胡萝卜丁变软 ， 沥干；锅内放入橄榄油加热 ， 倒入蘑菇丁炒香 ， 再放入胡萝卜丁炒1分钟 ， 加入适量盐炒匀 ， 关火；将白菜挤干 ， 倒入炒锅中拌匀 。
10根胡萝卜、冬瓜和蘑菇
准备食材(胡萝卜、冬瓜、鲜香菇、香菜、色拉油、盐、香油各适量)；冬瓜去皮去籽 ， 搓成细丝 ， 撒些盐去水 ， 挤干 ， 加些色拉油拌匀；鲜蘑菇洗净切碎 ， 胡萝卜切丝 ， 1小把香菜切碎；将所有材料放在一起 ， 加入香油 ， 搅拌均匀 。 包饺子前加盐拌匀 。
1根胡萝卜芹菜豆腐
准备食材(胡萝卜、芹菜、豆腐皮、花生油、胡椒粉、酱油、姜、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、蘑菇精)；芹菜去老梗、老叶 ， 洗净 ， 放入水锅中 ， 焯水片刻 ， 捞出 ， 切碎 ， 挤水；胡萝卜去皮洗净切丁 ， 豆腐皮1片(豆腐干也可以) ， 姜切碎；锅中加入1大勺花生油 ， 放入少许花椒 ， 翻炒豆腐皮 ， 倒入几滴酱油翻炒均匀 ， 然后出锅待用；将处理好的芹菜、胡萝卜丁、豆腐皮、姜末倒入一个大容器中 ， 然后加入适量的盐、少许糖、少许胡椒粉、花椒粉、蘑菇精搅拌均匀 。

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