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3、豆腐先放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再放入淡干虾皮中，均匀的裹上一层虾皮 。
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4、锅内倒一点油，把豆腐放入锅内煎制，煎到表面虾皮金黄就可以出锅了 。
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虾皮和豆腐这两种食材搭配在一起，只需要煎一煎，口感外酥里嫩，吃起来特别的香 。
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