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肉松不如自己做 , 不如自己买 。 此分享为原肉松 , 可以做宝宝辅食 。 喜欢吃海苔的话 , 肉松做好之后加入海苔碎和熟白芝麻 。 可以把菜谱里的调料加入不沾锅/没有面包机的锅里翻炒 , 直到肉松处于状态 。 可以做肉松小贝 , 肉松芋头盒 , 肉松蛋糕卷 , 咸蛋黄肉松绿球 , 肉松吐司 , 肉松清风 。 五六折以下的肉松 , 基本都是鸡肉和豆粉 。 哪怕是百分之五十 , 百分之六十 , 也买不到真相 。 直接喝或者煮面都可以 。
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1.里脊肉沿着纹理切片 , 使其纤维组织更短 , 成品更蓬松 。
2.锅放入冷水中 , 烧开 , 撇去浮粉 , 肉片清洗干净 。
3、第二步清洗看个人喜好 。 如果不介意 , 可以不洗继续用冷水煮 , 加两勺料酒和几片姜 , 去腥 。
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4.在高压锅中煮沸SAIC后 , 转到中火并按压15分钟 。
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5.取出切丝 , 装入塑料袋 , 用擀面杖掰碎 。 越碎越好 。 成品不容易结块 。
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6.倒入面包机 , 加入蚝油、酱油、盐、糖、玉米油 。
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7、面包机肉松钥匙 , 可以不用管 。
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8.如果想吃海苔味的 , 加海苔碎和熟白芝麻 。
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9.一大箱成品必须密封保存半个月 。 室温25以下保存 , 25以上冷藏 。 尽快吃吧~
【做肉松用什么机器做?肉松机器制作方法,关键信息不要忽略】如果没有面包机 , 将上述调料加入不粘锅/平底锅 , 翻炒至肉蓬松 。
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